Gourmand'Iz

Archives > 2012-05

30/05/2012

Chouquettes....parceque mercredi c'est jour des enfants....à la cardamome parceque les mamans ont aussi le droit de se faire plaisir!

chouquettes

La chouquette, cette coquette , nous attire, exposée dans son petit panier chez le boulanger,  par son petit teint gourmand , ses jolis grainsblancs et brillants , et sa douce rondeur pleine de promesses. La chouquette , toute guillerette, tend alors ses joues rebondies aux lèvres des enfants, ravis du sucre qui craque sous la dent, d'une pâte croustillante qui s'effondre sur la langue pour révéler un coeur fondant et tout moelleux.  La chouquette, croquignolette , fait aussi le malheur des  grands gourmands qui, impénitents, cèdent à leur...

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29/05/2012

Bonbons piment, les ptis coquins de la Réunion

Allez, vous allez finir par croire que je suis réunionnaise! Mais non, pas du tout ...les îles sont magiques ou étranges , elles ont dû, lors de mes voyages et de mon enfance au soleil, m'envoûter génétiquement. Les moustiques peut-être. Je ne vois pas d'autres explications. J'en suis imprégnée et je vous dis pas, je danse le zouk ou le maloya comme personne. ..la faute...

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27/05/2012

Mousse de courgettes au saumon fumé ( Ronde interblogs), essai non concluant

Ce mois-ci, comme si je n'en n'avais pas assez, je me suis inscrite pour la première fois à La 28° Ronde Interblog , même principe  qu'avec un Tour en Cuisine et pas moins...

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24/05/2012

Tarte meringuée rhubarbe-framboise, crème au yuzu ( pâte sablée au gingembre)

22/05/2012

St Honoré , crème chiboust pistache, gelée de fraises et chantilly

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