Pour cette édition du BAC n°7 du Chef Simon , le thème est le chocolat en fête. Passionnée par le challenge en matière de pâtisserie (cf l'année dernière la battle sur la tatin de Philippe Conticini ), j'ai réfléchi quelques jours à me lancer dans un entremet un peu complexe mais finalement, au dernier moment, une panne de voiture à régler et divers petits soucis en tête ont eu raison de cette envie. J'ai donc choisi de réaliser quelque chose de de moins chronophage surtout , mais exigeant tout de même technique...
Archives > 2013-11
- ça te ferait plaisir des muffins au chocolat pour le goûter de demain à l'école? - Rhooo noooon ( moue ) ! Pffff ( moue + geste de la main) , mais c'est trop siiimple des muffins au chocolat (+ yeux au ciel) ! - mais enfin Mila, ça suffit pour l'école... - *Soupir* . C'est pas assez original... dit-elle en tournant...
19/11/2013
Seiches sautées à l'ail noir et croûtons
En tapas à picorer ou en plat à déguster, c'est selon l'humeur du jour. Mon humeur était noire ce jour là, pas trempée dans l'encre de la peine mais plutôt dans celle de la...