Gourmand'Iz

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22/02/2015

Couronne moelleuse à l'orange, un délice trop facile

recette de gateau à l'orange, gateau facile à l'orange

  Lorsque j'ai vu cet automne le gâteau réalisé par Valérie , du très joli blog  C'est ma fournée , j'ai tout de suite eu envie de le réaliser pour me consoler d'une de ces journées tristes et pluvieuses pendant lesquelles nous avons eu à subir ces interminables d'intempéries. Quoiqu'on  approche le printemps, on a  bien aussi le droit d'en prendre une part en toute saison ;)  Un jeu d'enfant pour celle ou celui qui m'a réclamé tout récemment des recettes pas compliquées: ici, aucune technique particulière, il suffit de...

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04/02/2015

Parfait à la mandarine, nougatine et coulis mandarine .... Bataille Food #20

  Vous aimez les desserts glacés mais vous n'avez pas de sorbetière ou de turbine à glace? Pas de panique, le parfait est parfait pour vous!  Inventé à une époque où ces appareils n'existaient pas encore, par le grand Carême à la fin du 18° siècle,  il n'a pas besoin d'être remué pour garder une texture crémeuse et fondante , pour peu qu'il soit sorti de votre...

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