Archives > 2016-09

  La brioche butchy est une brioche légère avec peu ou pas de beurre ( qui ressemble fort à celle au mascarpone-clic ici d'ailleurs) et peu sucrée. Elle a eu son heure de gloire sur les blogs jusqu'à l'écoeurement, normal son avantage est qu' elle est très simple et vraiment rapide à réaliser. Comme la mode est un peu passée, je me permets donc de vous en coller une tranche sans risquer l'overdose. Pour ne pas être lassée, j'ai changé le look de la butchy que l'on trouve habituellement présentée en boules prédécoupées. Avouant que cette brioche est un peu fade à la...

  Une de mes recettes fétiches chez moi depuis au moins 20 ans, bien avant qu'on appelle les gâteaux à la banane des bananas breads   ...Aujourd'hui, la première terminologie fait vieille tatie d'arrière cuisine et la seconde donne un air hypra tendance glam-hype, donc on se met à la page si on ne veut pas que notre blog fasse trop vintage, on cause 2016 ( quoique je ne sois...

  Comment, la période brioche n'est pas encore terminée? Eh bé non! Il y a plusieurs années que la brioche au mascarpone tourne en boucle sur les blogs ( à tel point que je n'ai...

  La panna cotta c'est facile , la panna cotta c'est frais , la panna cotta c'est parfait pour terminer un repas d'été entre amis sur une touche légère et une note sucrée   ...à...

   Allez une dernière pour la route et je vous laisse tranquille avec les brioches. ..la période monomaniaque n'est pas terminée, mais vous risquez de frôler l'overdose! Enfin,...