Gourmand'Iz

Archives > 2016-12

29/12/2016

Tartare de St Jacques, pistaches et grenade pour gens pressés en panne d'idée

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  Dans la veine "AAhhhh, au secours, j'ai pas d'idée et j'ai pas le temps de cuisineeeeer! ", une recette rapide mais bien de fête , celle de notre entrée de Noël imaginée à peine la veille des agapes, juste le temps d'acheter les St Jacques au dernier moment.  Allez, ça y est, tu es au bon endroit, la voilà ta recette pour ton jour de l'An! Et impossible de rater la cuisson, il n'y en a point, normal c'est un tartare, alors aucune excuse pour se lancer!     Le secret ? De bons produits , des St Jacques fraîches " Pecten maximus" (...

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28/12/2016

Bûche norvégienne

  Cette fin d'année, c'était compliqué , un changement de rythme, un chéri en déplacement depuis un bout de temps, de la famille dispersée et/ou en vrac, un projet en stand by,  à vrai dire je n'avais pas trop la tête aux fêtes de fin d'année...Le 24 décembre m'a cueillie comme un papillon déboussolé en plein vol, un peu perdue de ne pas fêter Noël avec toute sa tribu joyeuse et...

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20/12/2016

Pain d'épices de Noël à l'ancienne

  En cette fin d'année, peu de blogging en raison d'un programme de fin d'année chargé...je suis bien désolée pour les nombreux visiteurs en quête d'idées pour les fêtes que j'accueille bien...

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01/12/2016

Mannele/Manalas de la St Nicolas {recette de Ch Felder}

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