entremets vanille, fruits rouges, framboise, fraise, pascal lac, perle

  Comme chaque année au début du printemps fleurissent les gâteaux sur mon blog comme les fleurs dans mon jardin, les deux vont de pairs car c'est l'époque des anniversaires ...Mais je ne sais pas si cette année, je serai bien productive dans les mois qui suivent comme les années précédents  mais tout de  même je ne pouvais tout de même pas manquer le gâteau d'anniversaire pour les 12 ans de ma princesse.   Après plongeon dans mes ouvrages et revues de pâtisserie, j'ai jeté mon dévolu sur le Perle de Pascal Lac, paru dans le numéro 1 de " Fou de Pâtisserie" parce...

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