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  Quiiiii veut de jolis sapins à croquer en meringue ?   La meringue  de cette recette est celle utilisée pour les décors  et qui peuvent se garder longtemps  bien fermés dans une boîte à l'abri de l'humidité, j'ai nommé la meringue suisse. Tu sais, celle avec laquelle on confectionne les petits champignons saupoudré de cacao pour les bûches de Noël.. On connaît la meringue italienne, celle de la tarte au citron, toute moelleuse et la meringue française, croquante à l'extérieur mais toute moelleuse dedans. La meringue suisse , plus compacte, craque, croque et...

  J'avais promis en Janvier la publication de cette tarte, réalisée en décembre  pour l'apéro de Noël des copines de la danse, laquelle a remporté un grand succès. La fin du mois approchant à grands pas, la voici, la voilà, et ce, en dépit d'un planning plus que chargé je vous prie.  La petite flamme  de ce blog, éteinte depuis plus 10 jours, se rallume vacillante,...