Gourmand'Iz

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14/01/2020

Cake noisettes et chocolat Caramélia

cake, chocolat, noisettes, caramelia

Je n'ai pas publié mes recettes de bûches de cette année - à part les photos sur Insta - faute de temps, je les garde pour l'année prochaine à moins que quelqu'un dans la salle ne me les réclame à cor et à cri ...  En attendant, il me restait dans un bol du chocolat caramelia que j'avais fondu pour le glaçage gourmand de mon dessert glacé, dans l'attente d'un recyclage. Un après-midi de bidouille et quelques noisettes concassées plus tard, le voici en cake vite fait bien fait, après le verdict crash test de mon ado aux papilles inflexibles  (non, non le gâteau ne se crasche...

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30/09/2019

Le cake voyageur

Oui, je brille par mon absence ici ...mais on se rassure, j'entretiens toujours mon lien avec les fourneaux mais quelque peu distendu car cette époque de ma vie me laisse peu de loisir pour déposer un billet.  J'ai bien quelques pâtisseries de retard que vous pouvez juste voir sur Insta mais je n'ai pas eu le courage de les déposer ici.  Quand j'ai commencé à bloguer, c'était bien, les...

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12/11/2017

Cake chocolat-noisettes, crumble noisettes

Soir de Novembre...   Les jours déclinent Le vent nous mine Sombres nuages Pinceaux de l'âme Balayent le ciel Comme un voyage Mélancolie,...

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18/10/2017

Crumble cake pommes poires et amaretto de Yotam Ottolenghi

16/11/2016

Cake Garance, de Pierre Hermé

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