Tag > chocolat blanc

  On ne présente plus Sébastien Bouillet , le pâtissier plébiscité par les Lyonnais et grand voyageur parti à l'aventure en ouvrant des boutiques au Japon...Son portrait est dressé dans le Fou de Patisserie 22 ( mars/avril 2017) et j'ai choisi son entremets Baux de Provence pour l'anniversaire de ma moitié...en avril.     J e voulais cette fois quelque chose de différent, moins classique que le Rubis , quelque chose qui étonne, quelque chose de gourmand , qui fonde et qui craque , quelque chose aux accents du soleil et voilà que cet entremets m'a...

  Comme vous l'avez sûrement remarqué, le blog a été déclaré officiellement en léthargie dans la mesure où je ne brille plus en cuisine ces temps-ci, à part pour  la popotte de base quotidienne bien sûr... Un grand merci au passage pour vos gentils messages privés que je reçois et qui me touchent beaucoup, ils scintillent au milieu des sollicitations diverses ou...

  Cette année, je voulais encore réaliser des prouesses pour étoiler les yeux de ma petite miss de 9 ans, une  amoureuse de la danse ( comme môman) , le thème était tout trouvé. Dans...

  Ouf, l'anniversaire du blog est terminé et a été dignement fêté pendant 6 semaines ( oui, oui, j'aime faire la fête, j'avoue^^) . Lendemain de fête donc, un peu fatiguée...