Gourmand'Iz

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25/03/2015

Saumon pané aux épices, épinards combava, purée de patates douces gingembre et chips de banane plantain

recette de saumon pané, saumon pané aux épices

  Plusieurs billets sont consacrés au repas d'anniversaire de ma fille, rendez-vous compte: heureusement que quelques fêtes du calendrier m'offrent des occasions de publier sur le blog, sinon on ne me verrait plus ...Je n'ai même plus le temps d'aller pousser la porte de la cuisine de mes copinautes, et de leur laisser un petit message sympa. Les copines, je pense à vous et je vous embrasse hein mais bon, un grand tourbillon me pousse et j'ai bien du mal à me poser devant mon clavier. Donc, après vous avoir surpris avec le gâteau pour les copines, fait...

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20/05/2012

Salade d'aubergines, piment et coriandre ou l'île Maurice dans l'assiette

Le printemps est là et avec lui les salades à déguster à midi sous la tonnelle, accompagné d'un petit verre de rosé bien frais... Il y a plus d'une dizaine d'années, j'achetais parfois en kiosque un magazine "Cuisines du bout du monde" , un publication thématique de Voyager Magazine, désormais introuvable , sauf d'occasion pour quelques numéros . C'est...

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