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Invitée pour Halloween chez des amis,  un dessert pour régaler la fête, au potimarron donc pour respecter le thème orange de rigueur et adoucir la saveur marquée en chocolat de ce sombre brownie . L'effet pourrait en paraître assez sanglant si on s'autorisait à ajouter un chouia de colorant alimentaire naturel à la pâte de potimarron... Le potimarron est agrémenté d'épices qui seront de votre choix pour twister le tout. Ce légume pourra être remplacé par de la carotte, du butternut ou même de la patate douce.     BROWNIE CHOCOLAT ET POTIMARRON AUX...

  Beignets fusions , kesaquo?  Non, non, je ne parle pas de beignets en fusion, trop bouillants pour les déguster ou de la friteuse qui aurait pris des allures volcaniques, me carbonisant au passage ces délicieuses bouchées ! Les pakoras, ce sont des beignets de légumes indiens à la farine de pois chiches et traditionnellement servis avec différents chutneys , ils sont...

  Un classique de ma table, savoureux et parfumé d' épices ,  ce plat se déguste chaud, tiède ou frais ...autant dire en toutes saisons.        La recette est...

  Oyé, oyé , la galette salée a encore frappé! L'année dernière, je vous avais parlé du blizzard culinaire qui souffle parfois les soirs de semaine chez moi et de la galette de...

Blog en fête continue ( l a genèse, c'est ici ! ) , malgré l'été et les départs en vacances, et pour cette 4° édition, j'ai voulu vous faire gagner un livre de...