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16/11/2016

Cake Garance, de Pierre Hermé

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Comme une envie de cake plein de soleil pour ce mercredi...Mais oui, si le matin, les températures approchent le 0, les après-midi sont encore bien doux sous notre soleil du Sud et nous profitons encore de la terrasse sous l'odeur des roses anciennes qui résistent aux assauts des premiers frimas matinaux. Ajouter à cela une autre envie, celle de terminer les figues se morfondant au fond de leur bocal ( habituellement vouées au kéfir que nous confectionnons beaucoup moins qu'en été) , et me voilà le nez fourré dans les bouquins .   .... et  de tomber sur cette...

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06/06/2012

Petits biscuits crousti-fondants à la pâte de figues

Les voici les petits grignotis du mercredi ! Aujourd'hui, point d'élégantes verrines, de cake élaboré ou d'entremet sophistiqué, juste quelques petits gâteaux très roots.. .parce que, oui,  je suis aussi inclassable dans ma vie que dans la sphère culinaire: tour à tour bohème, chic ou relax, un jour en tongs et pantalon thaï, le lendemain perchée sur des talons,...

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