25/08/2013
Le framboisier, d'après Christophe Felder
Un entremet classique que j'ai eu l'occasion de réaliser de nouveau cet été et qui me permet, de publier la recette dans ces pages, celles-ci constituant aussi l'un des mes nombreux carnets de recettes ( j'attends l'Ipad à Noël pour mettre dans la cuisine et ce sera parfait, les allers-retours cuisine- salon-écran-salon-cuisine, ça commence à me fatiguer^^) . Avec l'abricot, la framboise est décidément mon petit fruit préféré . Elle est chère à l'achat mais pour la fête de beau-papa et belle-maman cet été, elle avait toute sa place, ils le...