Gourmand'Iz

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18/10/2014

Gelée de gaspacho, mousse de feta et basilic {verrines faciles}

verrines,  gaspacho,  feta,  chantilly,  basilic

  Pour une entrée apéritif ou pour un apéritif dînatoire, voici une verrine simplissime réalisée avec peu d'effort pour beaucoup d effet.    Je n'ai  toujours pas repris repris mon rythme de publication d'avant les vacances et je crois bien que je ne le reprendrais plus...pardonnez-moi cette recette top facile, je cuisine toujours, mais oui, rassurez-vous,  mais je n'ai plus le temps de me consacrer autant à mon piti blog car il représente beaucoup trop d'investissement pour moi aujourd'hui au regard de mes priorités de vie.    ...

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10/08/2012

Gaspacho de courgettes à la menthe, ou comment survivre sous le soleil

Août terriblement chaud, soleil sec, brûlant, ardent, plantes assoiffées, corps desséchés, maisons calfeutrées, la terre a soif et craquèle...non, non nous ne sommes pas en plein désert mais juste au bord de la Méditerranée... On gèle au Nord de la France, on brûle au Sud, le temps est fou comme notre époque. On cherche l 'eau , on la trouve, on s'y baigne pour...

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