17/08/2012
Glace soyeuse à la framboise ou la glace trop facile, même que j'ai compliqué la recette...

J'aime les glaces et les sorbets , les sorbets et les glaces... Qui n'aime pas d'ailleurs? L'ennui, c'est que les glaces, quand elles ne sont pas artisanales, me rendent souvent malades. Peut-être des choses inavouables rajoutées par les industriels, ou trop de sucre, ou d'origine psychologique, allez savoir, je n'ai jamais fait d'enquête sur le sujet ...mais du coup, il est assez rare que j'en déguste ailleurs que chez moi car j'ai constaté que les miennes, outre le fait qu'elles soient bonnes^^, je pouvais les avaler sans avoir de maux de ventre ou des...