Une voisine m'a donné de belles prunes un peu mûres, et plutôt que de transformer le tout en confiture, j'ai choisi d'en utiliser une partie pour garnir un gâteau vite fait pour le goûter des enfants. Pour mieux savourer le goût des fruits et pour éviter la chute des morceaux au fond de la pâte, j'ai choisi de le réaliser dans un moule à tarte pour équilibrer les textures et les saveurs, afin que la pâte ne prenne pas trop le dessus sur les fruits. Fondant et avec ce délicieux petit goût acidulé des reines-claudes, autant vous dire qu'il n'y a...