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C'est la semaine des biscuits ... Mais bon, je pense que vous ne vous en plaindrez pas non plus! Mercredi dernier, j'ai transformé quelques blancs d'oeufs en langues de chat pour le goûter des enfants, une autre manière très simple de les écouler après les macarons, les financiers, les rochers coco, les meringues ou le gâteau creusois aux noisettes.     On les parfume souvent à la vanille mais finalement, rien de nous empêche de leur donner une autre saveur pour sortir un peu des sentiers battus ... quoique j'aime aussi...