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Une saveur d'antan et du croquant, voici pour attendre Noël des p'tits biscuits façon speculoos revisités, si vous n'avez pas de mélange pain d'épices, optez pour de la cannelle !     P'tits biscuits pain d'épices    Ingrédients  pour 25 à 30 pièces   130 g de farine 1/4 sachet levure chimique 1 càc de mélange pain d'épices 85 g de beurre mou 80 g de vergeoise 1 pincée de sel 1 oeuf QS lait   Le pas à pas 1 -Mélanger la farine à la levure 2 -Crémer le beurre en pommade...

Le weekend dernier, j'ai préparé une belle fournée  de macarons et il m'est resté du tant pour tant .Ni une, ni deux, je l'ai alors recyclé dans des petits biscuits de l'Avent aux parfums de Noël . Je me suis inspirée des petits sablés d'antan de Ch. Felder issu de sa bible rose " Pâtisserie" mais j'ai changé 2-3 choses, notamment la qualité du sucre puis ses proportions ,...

  Période de l'Avent oblige, voici venir le temps des petits gâteaux et des gourmandises de toutes sortes qui nous feront patienter avant la fête de Noël.  Ne perdant pas de vue que...