Allez, pour changer de l'inévitable au citron à base de lemond curd, voici une variante à l'orange, au parfum moins acidulé et plus doux ; une idée inspirée du magazine Saveurs qui, j'avoue, regorge de recettes tentatrices ... Je renoue de temps en temps avec l'achat d'un magazine en kiosque car j'avais arrếté cette addiction qui a duré plusieurs années bien avant l'ère d'internet. Celle-ci a fini par encombrer mes placards de revues spécialisées en la matière mais que voulez-vous, l'écran ne remplacera jamais la découverte page après page au fond du canapé et c'est quand même...