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Vous l'avez remarqué, j'aime bien l es macarons ...j'aime les offrir ( et les manger aussi), il m'arrive d' organiser des ateliers aussi mais ce que j'aime surtout c'est de mélanger les parfums et de sortir des basiques pour étonner les papille s. Ces macarons-là font partie d'une trilogie que j'ai offert aux maîtresses de mes enfants en cadeau de fin d'année  (pour les curieux, il y avait aussi chocolat et fruits rouges, deux saveurs totalement classiques et sans surprises). L'idée m'est venue comme ça, en cherchant de quoi aromatiser mes coques dans...

Pour la chandeleur demain, pour changer des crêpes, si on faisait des pancakes ? Parce que les crêpes, franchement , je n'attends pas la chandeleur pour en faire ...et je suppose que vous non plus! J 'ai déjà réalisé  les pancakes au lait fermenté , ICI , diablement légers et souples   une recette éprouvée qui a mes faveurs mais j'avais promis d'essayer ceux du Maître...et c'est...