Pour la chandeleur demain, pour changer des crêpes, si on faisait des pancakes ? Parce que les crêpes, franchement , je n'attends pas la chandeleur pour en faire ...et je suppose que vous non plus! J 'ai déjà réalisé les pancakes au lait fermenté , ICI , diablement légers et souples une recette éprouvée qui a mes faveurs mais j'avais promis d'essayer ceux du Maître...et c'est Unomafu q ui a précipité les choses avec son concours. Vous pouvez donc le remercier pour ce qui va suivre! La chandeleur et son détestable battage commercial autour (comme tous les battages...