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Le printemps semble enfin  pointer enfin définitivement le bout de son nez en ce joli mois de mai, et avec lui les petites salades du soleil . Je ne sais pas si c'est mon moral qui va mieux mais autour de moi tout est couleurs et parfums , cela fait longtemps que je n'avais pas ressenti cette i ntensité lumineuse des blancs, des bleus, des jaunes, des roses, des verts de l'arc en ciel mon jardin...enfin, enfin je vis!     Quelques courgettes sautées à peine cuites , des petits pignons craquants et un air de garrigue et un soupçon d'Asie, et voici...

  AAhhhhhh, les beaux jours ensoleillés du mois de mai que voici appellent au pique nique sur l'herbe bien verte à l'ombre des micocouliers...enfin chez nous, on en profite avant que l'herbe ne devienne jaune et toute sèche et avant de migrer sur les galets au bord de la rivière, seul endroit vraiment supportable sous la canicule...Je vous fais râler, hein? Quoi...

Pour la Chandeleur, évidemment, j'avais fait bien entendu des crêpes sucrées ,et des pancakes, mais aussi des galettes de sarrasin pour le plat salé. Contrairement à ce que laisse supposer...

Non mais c'est bien connu, l'hiver c'est la saison des soupes...du bol fumant que l'on tient entre ses mains, pour réchauffer ses petits doigts refroidis, le cou rentré dans les épaules enveloppé...