Gourmand'Iz

Tag > pommes de terre

16/02/2014

Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade

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  Débordée. Après le tourbillon des fêtes, galettes, repas d'amis en janvier et épidémie de grippe en février, le tout surmonté d'un joli surbooking au travail, j'ai bien du mal à refaire surface pour m'occuper du blog. Si les priorités de la vie m'ont éloignée temporairement de mon 3° bébé, je ne l'ai pas oublié pour autant. Mais parfois, il faut savoir faire une pause pour continuer son chemin avant épuisement. Dont acte. Autant vous prévenir que les publications seront à l'avenir moins régulière qu'auparavant...   Aussi, pour pêcher au vol...

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03/07/2013

Beignets de pelure de pommes de terre {Blog en fête part III- Un livre à gagner ! }

Pour ce troisième opus, je voulais vous sensibiliser au gaspillage alimentaire , quelquechose qui me tient à coeur. Bien entendu, je n'échappe pas au modèle de la société de consommation et je n'ai pas tous les jours le réflexe de nos grands mères , voire de nos parents, qui recyclaient, gardaient, économisaient sur tout ce qu'il pouvait, que ce soit...

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