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  J'avais dans l'idée de publier rapidement mes deux recettes de bûches pour rester dans le move...mais force est constater que mon move est en position off. Pour un certain temps.  Ne pas    s'inquiéter donc si un billet complètement décalé avec de la neige et des petits sapins est édité au printemps...  En attendant, sinon, à déguster un petit plat douillet, savoureux et épicé comme je les aime pourréchauffer ces périodes de frimas qui semblent enfin s'annoncer, un billet que j'avais commencé à  vous préparer il y a bien un bon mois!   Le Massaman curry est un...

C'est l'été et j'ai envie de recettes légères, légères ...mais qui savent rester savoureuses .  Quand j'ai vu les Roulades de poulet de Marcia , mon sang n'a fait qu'un tour: je veux les mêmes! Enfin presque, parce qu'avec mes lubies de légèreté, j'ai adapté sa recette à mon envie en supprimant le fromage et en préférant une cuisson douce à la vapeur.   La...

Ayant baigné dans les odeurs d'épices africaines et les saveurs antillaises pendant une grande partie de mon enfance, ma cuisine est naturellement celle de l' ouverture du monde . J'ai...

Recettes épicées , recettes ensoleillées , saveurs et couleurs d'ailleurs ,  ce sont celles que je préfère, elles nous font voyager gustativement et rêver aux horizons lointains , elles nous...

Pour changer du déluge de ces derniers jours, du grand soleil dans l'assiette pour éclairer nos journées d'automne, au son de l' Afrique ...les goûts et les couleurs de mon enfance, une...