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11/01/2014

Bûche roulée aux marrons, biscuit aux épices

recette de bûche aux marrons

  Une bûche traditionnelle, roulée, moelleuse comme un doudou enveloppée de son manteau d'onctueuse chantilly aux marrons ,avec un biscuit roulé aux épices , c'est la dernière bûche réalisée ce Noël dernier, après promis c'est fini! Cette bûche, c'est mon garçon qui l'a voulu et comme il y a bien longtemps que je n'en n'avais pas réalisée, j'ai ravivé de bien lointains souvenirs en exhumant de mes cartons mes vieux magazines de cuisine qui prennent la poussière sagement dans le placard sous mes robes d'hiver. Il a pris plaisir a feuilleter les...

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03/12/2013

Bûche aux deux chocolats et caramel beurre salé

En cette saison, il faut commencer à penser au(x) dessert(s) de fête et en général, qui me lit souvent s'en doute fort, j'ai pris un abonnement longue durée pour la réalisation des douceurs festives de fin d'année dans la famille. J'ai commencé déjà  pour ce Noël la réalisation d'une de ces bûches modernes qui m'amuse tant et qui permet les quelques...

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