chutney de tomates vertes, recette de chutney

Allez, je suis complètement à la bourre dans mes publications. Preuve en est avec cette recette de chutney concoctée avec mes dernières tomates du jardin, lorsque les derniers fruits refusent obstinément de mûrir...au jardin, les plants ont été arrachés début Novembre, c'est dire! Avec les tomates vertes, à la fin de la saison, je prépare des beignets ou de délicieuses tartes à la tomate et, la plupart du temps, une petite provision de pots de chutney, ce condiment épicé et acide qui viendra réveiller nos plats d'hiver . Cette année, ...

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