Le radis c'est rond, c'est frais, c'est coloré, c'est craquant, quand on le croque et ça a un petit goût unique de printemps rafraîchissant, même en hiver. On le grignote souvent tel que, cru , à la croque au sel ou habillé d'une lamelle de beurre pour adoucir son petit côté piquant ( quoiqu'on en trouve aussi désormais des tout doux, à la saveur formatée pour le plus grand nombre) , à peine pelé en bayadère ou ouvert comme une fleur aux pétales translucides dans un grand bol d'eau glacé. Pour un événement particulier, une fête de...