Gourmand'Iz

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19/02/2017

Bricks au fromage, trop bons et trop faciles

bricks, fromage, feta, ricotta

  Viiiiiite, pas trop de temps, juste une p'tite recette toute simple en passant, quelquechose que je fais depuis des années et des années et qui remporte toujours un franc succès à l'apéro.   Pourtant, je réalise rarement les mêmes apéros avec les mêmes recettes,  mais là c'est devenu carrément un incontournable , notamment auprès des enfants qui en redemandent ( oh chouette, un apéro à la maison! Mammmaaaaaan, tu nous fais des briiiiicks au fromaaaaggggge??? )     Comme dernièrement j'ai été invitée à une  fiesta, j'ai préparé ces samossas en quantité, j'ai...

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03/08/2012

Galettes de courgettes à la ricotta et estragon

Pas de nouvelles, bonnes nouvelles dit-on... bien qu'ayant repris le travail, je protite quand même des belles soirées de l'été et de week-ends en festivités, il est vrai que les publications ont subitement ralenti. Pas d'inquiétude, je souffle, je bouquine, je nage, je me pose, je me dore au soleil, je pique-nique, je m'amuse, je soigne mes ongles ... et je me suis...

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29/10/2011

Gratin pommes-poires à la ricotta

J'avais quelques pommes fripées dans mon panier, pas envie de compote mais d'un joli dessert à servir à mes petits loups pour égayer la soupe du soir. Un petit tour dans le magazine Saveur s...

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