Gourmand'Iz

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10/05/2016

Salade de courgettes, soja, thym et pignons

salade de courgettes, pignons

Le printemps semble enfin  pointer enfin définitivement le bout de son nez en ce joli mois de mai, et avec lui les petites salades du soleil . Je ne sais pas si c'est mon moral qui va mieux mais autour de moi tout est couleurs et parfums , cela fait longtemps que je n'avais pas ressenti cette i ntensité lumineuse des blancs, des bleus, des jaunes, des roses, des verts de l'arc en ciel mon jardin...enfin, enfin je vis!     Quelques courgettes sautées à peine cuites , des petits pignons craquants et un air de garrigue et un soupçon d'Asie, et voici...

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03/09/2013

Pêches rôties miel et thym, financier pistache-framboise, chantilly à la verveine

Une bonne partie du mois d'août, nous étions en n'amoureux, mon Chérimari et moi, libéré des contraintes habituelles liées aux enfants à la routine quotidienne et j'avoue avoir bien plus profité de la vie et du temps qui passe que de me dévouer  en cuisine. J'ai fait relâche, je l'avoue sans honte aucune, passionnée par la gastronomie peut être, mais...

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11/10/2011

Jambette d'agneau, ail confit, jus miel et thym, gratinée de pâtisson au chèvre ...pour un délicieux repas dominical

Un dimanche comme il n'en n'est pas coutume, un dimanche tranquille en famille, un dimanche traditionnel pour se retrouver ensemble, tous les quatre...Avec une petite vie  trop très bien...

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