Un entremets léger, léger, léger parfait pour terminer un bon repas d'anniversaire. Il fait vraiment un beau ciel bleu aujourdhui et cela m'a rappelé cette belle journée ensoleillée en famille l'année dernière .. Bigre, ce gâteau a près d'un an et n'avait toujours pas été publié! Cet entremets est en goût et texture au plus proche du tiramisu que vous pouvez retrouver dans une coupe. C'est donc vraiment un tiramisu transformé en entremets et non un entremets façon tiramisu qu'on peut retrouver un peu partout. Je ne voulais pas de pâte à bombe ou d'autre base de ce type...