Ou comment réaliser un gâteau sans oeufs... Il y a quelques années, je n'aurais pas pu imaginer de faire un gâteau sans oeufs, toute pétrie que j'étais de culture pâtissière classique , je me serais morfondue, j'aurais pesté si une envie de gâteau m'avait prise en cas de pénurie d'oeufs au domicile ( mais je serais allé en emprunter à la voisine^^) . Mais ça, c'était avant . Avant mes égarements en terre végétale, que j'ai finalement atteinte, poussée par ma soif d'apprendre au fil de mes lectures errantes, au gré de mes périgrinations...