kanelbullar

A la maison, pas de Noël sans kanelbullar , littérralement " boule de canelle ", depuis des années...même si j'habite le Sud, j'ai été convertie à ces petits pains briochés suédois à la bonne odeur de Noël, il y a plus de 20 ans  ( bon, pour tout vous dire,  la maman de mon petit ami de l'époque était suédoise, ça y est vous savez tout!) . En Suède, c'est un incontournable , un peu l'équivalent du pain au chocolat ou du croissant en France, ils se consomment au moment du café ou pour la pause goûter, le fika ( un mot intraduisible en français...

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