La fameuse tarte évidemment de Cyril Lignac et Benoît Couvrand, jolie visuellement et simple à réaliser:   - pâte sucrée  - crème d'amandes incrustée de framboises fraîches  -crème légère mascarpone à la framboise  - framboises fraîches garnies de coulis Parfaite, fruitée, gourmande et rafraîchissante pour un été languissant sous le soleil ... Vous trouverez la recette sur le net de partout alors est-il bien utile de la répercuter ici? j'avoue, c'est tellement inutile de donner une recette mille fois vues et c'est, je le...

Redonnons un peu de couleurs et de vie à ce blog en état d'ataraxie avancée avec ce classique à customiser au gré de ses envies, on ne le présente plus, on l'a déjà fait, déjà vu, déjà refait un peu partout, c'est un savoureux souvenir d'une jolie après midi ensoleillé d'été du club des 5 au bord de la piscine... ( je ne sais pas laquelle s'entre nous joue le chien, je veux pas savoir les...

Une recette originale et facile à réaliser ,  qui soit un peu moment de bonheur à la dégustation ? Direction le beau livre à croquer   " Sweet" de Yotam Ottolenghi ! ...Duquel sont...

La ronde des petits sablés continue, je pensai remplir une grosse boîte avec plusieurs variétés mais c'est peine perdue, à peine réalisés ils disparaissent à une vitesse éclair! La...

Parmi la multitude de propositions offertes par la toile, la bûche Rouge Rubis de Christophe Felder se retrouve aussi dans ma cuisine, mon chouchou car ses livres sont parfaits et ses...

Une saveur d'antan et du croquant, voici pour attendre Noël des p'tits biscuits façon speculoos revisités, si vous n'avez pas de mélange pain d'épices, optez pour de la cannelle !  ...

Le weekend dernier, j'ai préparé une belle fournée  de macarons et il m'est resté du tant pour tant .Ni une, ni deux, je l'ai alors recyclé dans des petits biscuits de l'Avent aux parfums...

E n dessert d'anniversaire, ce sera une tarte au citron m'dam!   Une exigence que je me suis imposée : pas de meringue car l' intéressée n'y goûte pas trop ...alors pour que le dessert ne...

la Fête des mères a été l'occasion de se retrouver en famille après ces quelques mois de séparation, et surtout le prétexte à réaliser cette absolue et délicieuse valeur sûre...on ne présente...

  Enfin avec la fin d'une période de confinement difficile à supporter, les beaux jours et les sorties entre amis ! on accompagne les retrouvailles d'une pannacotta salée toute...

Si vous suivez mon compte Instagram, vous avez dû voir passer ces petits pains burgers .  Mon fils aime réaliser des hamburgers pour lui, pour sa famille et ses amis, et plutôt que d'acheter...

Du chocolat, du praliné, de la vanille . ...les saveurs préférées de notre jeune fille pour ses 15 ans. Un entremets de Denis Matyasy , issu du Fou de Pâtisserie n° 4 ( oui il était sur...

Cette année pour l'anniversaire de mon fils, point de beau gâteau ...La belle fête prévue pour ses 18 ans est passée à la trappe du confinement et le gâteau avec. Le jeune homme m'a réclamé tout...

Le goûter de dimanche n'a pas échappé aux gaufres, je sais tu risques de te lasser, pourtant il  fallait bien que je teste la recette pleine de promesses  de ma copine de la salle de sport...

Une période de confinement pourvoyeuse de temps et des petites mains disponibles, nous voilà prêts à nous lancer dans la confection de sushis ... Emblématique de la cuisine japonaise, le...