Petits moelleux cacao-châtaigne, aux pignons
19/07/2012
Comme le mois de juillet peine bien à arriver, il ne faut pas plus de quelques gouttes de pluie, d'un peu
de nuages gris et d'un zeste de vent frais pour avoir envie de se réconforter avec une petite douceur
moelleuse et chocolatée qui aurait plus sa place sur la table d'un mois d'Octobre...Une recette total
impro avec des produits chaleureux, propres à nous cocooner à défaut d'un peu de températures
estivales (billet complètement décalé, j'avoue car au moment de sa publication, là aujourd'hui, je suis sûrement à
griller sous les rayons caliente du soleil espagnol...après une semaine de temps automnal dans le Périgord, je le
mérite!)
PETITS MOELLEUX CACAO-CHATAIGNE AUX PIGNONS pour 6
2 oeufs
100 g de miel
80 g d'huile végétale neutre
125 ml de lait d'amandes
100 g de farine de blé
50 g de farine de châtaigne
30 g de cacao
1 sachet de levure
Préchauffer le four Th°180
Mélanger les oeufs battus, le miel et l'huile.
Tamiser la farine, la farine de chataîgne, le cacao et la levure ensemble.
Ajouter le mélange liquide, bien mélanger puis finir de délayer avec le lait d'amandes
Enfourner pour 25 mn
Des petits moelleux gourmands et sans prétention, que demander de plus pour un gentil moment de
réconfort? ...
Si, juste quelques rayons de soleil!
6 commentaires
Une belle recette pleine de douceurs ^^
ils sont terribles ces moelleux !
Miaaaaam!! ça a l'air délicieux!! J'adore
On se réconforte comme on peut avec ce temps changeant et c'est pas évident. En tout cas je prendrais bien de es petits moelleux, par gourmandise ^^ Bisous
Le mélange est juste top! savoureux, moelleux et gourmands! comment résister?! miam!! ^^
bonne journée. Bisous, bisous
Quels délicieux moelleux... Moi qui adore la châtaigne (oulala, je ne pourrai JAMAIS passé un hiver sans elle !), je prend... :-)
PS : Je suis heureuse que tu aies été au bout de mon article sur la richesse de la noix de coco (même avec les chaines longues !)
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