Une voisine m'a donné de belles prunes un peu mûres, et plutôt que de transformer le tout en confiture, j'ai choisi d'en utiliser une partie pour garnir un gâteau vite fait pour le goûter des enfants. Pour mieux savourer le goût des fruits et pour éviter la chute des morceaux au fond de la pâte, j'ai choisi de le réaliser dans un moule à tarte pour équilibrer les textures et les saveurs, afin que la pâte ne prenne pas trop le dessus sur les fruits. Fondant et avec ce délicieux petit goût acidulé des reines-claudes, autant vous dire qu'il n'y a...
Archives > 2012-07
Je me rends compte que depuis quelques temps je n'ai pas publié de recettes salées, alors voici de quoi tempérer l'avalanche de recettes sucrées publiées dernièrement...même si la betterave reste un légume à saveur sucrée! Incorrigible... Bref, j'ai trop aimé mélanger les betteraves de mon potager crues et râpées à la crème de soja avec la couleur so girly du...
23/07/2012
Macarons curcuma-passion
Vous l'avez remarqué, j'aime bien l es macarons ...j'aime les offrir ( et les manger aussi), il m'arrive d' organiser des ateliers aussi mais ce que j'aime surtout c'est de mélanger les...
22/07/2012
And the winneuse is...
19/07/2012