Gourmand'Iz

Archives > 2015-04

25/04/2015

Terrine de carottes au curry

terrine de carottes, curry

  Une petite petite chose salée végé  toute simple après tous ces débordements de sucre ce ne sera pas de refus: pour le repas du soir accompagné d'une belle salade et de crudités ou découpée en cubes pour   l'apéro ( la saison approche! ) , cette savoureuse terrine de carottes sera parfaite.    

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19/04/2015

Le Guanaja-caramel de Thierry Mulhaupt

  La recette de cet entremets au chocolat , réalisé pour Pâques cette année est tirée du magazine Thuriès de mars 2014. Cette fois, pas d'innovation de ma part, j'ai juste reproduit le dessert sans me poser de questions, à part  l'éviction de l'émulsifiant dans le biscuit et une petite règle de trois à opérer, les quantités étant données pour 6 entremets. Vous verrez...

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12/04/2015

Easter birthday cake: gâteau tout simple à la vanille ( mais si bon!)

  Mardi soir:  - Mamaan! la maitresse a dit qu'on fếtait les anniversaires de mars et avril vendredi ! - Hein, quoi, comment, çà vendredi , ce vendredi, ce vendredi-là...

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01/04/2015

Le Manganana, pour les 10 ans de ma ptite nana !

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