Post it: noter cette recette-test de gâteau doudou

 

La photo est  moche mais je m'en fiche. Tu sais pourquoi? Parce que ce gâteau là est troooop bon. Eh oui. C'est  pourtant le résultat d' un test, un jour de pluie, un jour morose, un jour sans lumière, dehors et dedans moi, un jour où 3 poires pleuraient de décrépitude dans leur panier délaissé, un jour où mon pot de salidou, qui frétillait au  départ à l'idée de rehausser la saveur d'une nouvelle galette, se morfondait  finalement en silence et dans la solitude au fond du frigo parce que, oui, l'épuisement a gagné mon corps et que la réalisation de la galette est restée juste au stade de l'idée. 

Comme j'aime pas gâcher, j'ai trouvé un tout petit peu d'énergie pour éviter de commettre l'irréparable, jeter tout ce petit monde flétri à la poubelle, ce qui aurait ajouté au désenchantement de l'instant.

 

 

Courageusement, on pèse, on mélange, on touille, on enfourne et hop, pendant la cuisson, on part se rouler en boule sous son plaid sur le canapé en se disant les effluves du gâteau cuit nous réveilleront bien... ( bon j'avoue j'ai un minuteur qui sonne fort).