Crème brûlée coco-cerise

Bientôt, je vais réaliser des macarons...j'ai donc prélevé quelques blancs d'oeufs qui attendent

gentiment leur heure au frais et je me suis retrouvée bien évidemment avec les jaunes sur les bras.

Pfff ...

C'était sans compter Chéri qui a subitement eu, fort à propos,  une envie de crème brûlée et les a sauvé

in extremis de  la congélation.  Parfois, je n'ai pas vraiment d'idée particulière ( on dirait pas hein ^^)  et

j'aime bien quand mes proches me soufflent leurs envies, autant filer en cuisine pour les régaler...et

puis ça m'évite de réfléchir, avec cette chaleur, c'est trop dur!

Des crèmes brûlées, oui, mais pas toutes bêtes non plus: j'ai joué avec les saveurs en associant la cerise,

le fruit du mois de juin avec la saveur de la coco pour un peu d'originalité et plus de légèreté . Mais

pas trop de coco non  plus pour ne pas bousculer ces jolies demoiselles juteuses et acidulées.

Voyez donc...