16/05/2012
Faire ses yaourts sans yaourtière, c'est possible! *astuces en prime*
Les plans de travail dans les cuisines et nos porte-monnaies ne sont pas extensibles. Triste constat
mais bien réél. Alors, plutôt que dépenser de l'argent dans des appareils supplémentaires qui
encombrent passablement les lieux et finissent inéluctablement remisé sur la dernière étagère au fond
du placard( elle est où ta machine à pâte à manivelle, hein ?) réfléchissons ...
Pour ma part, j'ai trouvé mon bonheur dans mon Cuit-vapeur Magimix de l'espace, qui me sert
quotidiennement en cuisine. Cet outil magnifique, conçu sans aucun plastique ( out le bisphénol !)
outre son utilisation classique possède égalementune fonction de cuisson yaourts à 40° sans
adjonction d'eau, comme une yaourtière . Je vous le dis tout de suite, je n'auraispas eu les moyens de
me l'offrir et je l'ai reçu en cadeau, parce que je le vaux bien.
D'autres solutions que ce cuit-vapeur qui coûte un bras, ou une yaourtière à 50 E, vous sont présentées
sur le site de Liana Cfaitmaison,ICI , un site vraiment bien fait et utile que je vous invite à découvrir au
delà même de cet article ... parceque, non mais, ça m'énerve tous ces blogueurs qui reçoivent une
yaourtière en cadeau d'une célèbre mais non moins sérieuse maison et qui en font ensuite la promotion
via leur page, c'est la crise bon sang! Arrêtez donc de céder aux sirènespublicitaires et de pousser les
lecteurs à la consommation, sinon on ne s'en sortira jamais...
Voilà, c'était mon coup de gueule du jour. Oui, ça m'arrive. Comme à tout le monde. Ne m'en veuillez
pas. Non vraiment. Je me suis peut être levée du mauvais pied aujourd'hui...
Chez nous, les yaourts on les fait nature; et chacun, libre de ses goûts, l'aromatise à sa guise. Pas
question de gaspiller et de me retrouver condamnée à absorber pendant une semaine la même saveur,
parce que les choupis n'ont pas apprécié le dernier mélange insolite réglisse-épicéa tenté par
une maman geek (mal) inspirée par la blogo culinaire.
Allez, on ne manque pas d'imagination à la maison!
07:01 Publié dans Recettes Sucrées | Tags : yaourts maison, ferments | Lien permanent | Commentaires (6) | Imprimer | Facebook | | |