28/12/2012
Macarons à la verveine, réflexions sur l'huile essentielle, cristaux ou pas?
Le macaron c'est festif, alors bien sûr, il est de sortie pendant les fêtes pour accompagner le café, s'il
nous reste encore de la place dans l'estomac...enfin, ce n'est rien qu'une petite bouchée, alors il est bien
facile d'y céder, n'est-ce pas?
J'ai eu envie pour les fêtes d'un parfum frais et léger mais qui sorte un peu de l'ordinaire. Comme j'ai
acheté récemment des cristaux d'huiles essentielles de verveine pour les tester , mon choix était tout
trouvé avec le petit goût citronné de la verveine.
D'habitude, je ne me ruine pas, j'achète mes petits flacons d'HE en pharmacie ou chez Florame ou
Aromazone, que ce soit à titre thérapeutiques ou juste gustatif. A titre indicatif, un flacon de 10 ml de
verveine odorante coûte environ 3 E et le flacon de cristaux tourne autour des 6 E ( sans compter que les
cristaux sont en fait un support pour l'HE à base de pulpe d'agave, impossible de savoir le nombre de ml réél dans
un flacon de cristaux) . Bref, pour moi qui utilise les HE depuis plusieurs années, je résistais d'un point
de vue économique.
Mais j'ai quand même voulu tester, poussée par tous les avis enthousiastes que je lis depuis 2 ans sur le
sujet, pour me faire une idée plus précise de la praticité de la chose -soyons objectifs et surtout, curieux!
08:12 Publié dans Recettes Sucrées | Tags : macarons verveine | Lien permanent | Commentaires (6) | Imprimer | Facebook | | |