Couronne moelleuse à l'orange, un délice trop facile

 

Lorsque j'ai vu cet automne le gâteau réalisé par Valérie , du très joli blog C'est ma fournée, j'ai tout de

suite eu envie de le réaliser pour me consoler d'une de ces journées tristes et pluvieuses pendant

lesquelles nous avons eu à subir ces interminables d'intempéries. Quoiqu'on  approche le printemps, on

a  bien aussi le droit d'en prendre une part en toute saison ;)  Un jeu d'enfant pour celle ou celui qui m'a

réclamé tout récemment des recettes pas compliquées: ici, aucune technique particulière, il suffit de

d'ajouter les ingrédients dans l'ordre et de mélanger!

 

J'en avais l'eau à la bouche juste à la lecture de son billet,  quoique mon imagination ait emmené mes

espérances au delà du résultat obtenu avec une petite déception à l'arrivée. ça m'apprendra à m'emballer

 autant car j'ai trouvé la texture du gâteau beaucoup moins fondante que celle qui semblait  décrite

mais néanmoins  douce et moelleuse sous la langue. Pour obtenir le résultat imaginé, je pense qu'il

faut vraiment éviter de trop travailler la pâte enfin, si prochaine fois il y a ...étant

donné le butinage culinaire auquel je m'adonne en matière de gâteau pour le goûter des enfants!