23/11/2013
Trop Moelleux aux dattes, le goûter d'une miss en talons hauts
- ça te ferait plaisir des muffins au chocolat pour le goûter de demain à l'école?
- Rhooo noooon ( moue ) ! Pffff ( moue + geste de la main), mais c'est trop siiimple des muffins au chocolat (+ yeux au ciel) !
- mais enfin Mila, ça suffit pour l'école...
- *Soupir*. C'est pas assez original...dit-elle en tournant ses les talons ( rouges, et hauts de 9 cm, empruntés à maman du haut de ses 8 ans pour jouer dans sa chambre), tout en touillant avec un mini fouet dans une boite de perles une succulente préparation imaginaire ...
Clac, clac, clac ...font les talons en s'éloignant...
Vis ma vie de blogueuse culinaire.
En représailles, je me suis dit que j'allais lui coller dans sa boîte-goûter un mille -feuilles crémeux et
bien dégoulinant comme petite leçon de vie à déguster à la récré mais tout bien réfléchi, je me suis dit
qu'elle n'y verrais sûrement pas d'inconvénient. Ou une carotte, tiens, non épluchée. Pour me venger.
Mais j'aurais été accusée de maltraitance psychologique sur enfant...
Je me suis donc repliée, mon coeur d'artichaut de maman dévouée aidant, sur les dattes. Elle aime les
dattes . J'ai mis du beurre. Elle aime le beurre. Un goûter riche pour les frimas, mais à la farine et au
sucre complets. La pâte en elle-même n'est pas trop sucrée en raison de la présence des dattes déjà
bien confites de sucre.
Je suis désolée de présenter des photos approximatives, je n'avais pas prévu du tout de prendre des clichés car il s'agissait là d'un test sorti de mon patouillage de ce mercredi après midi là et je n'imaginais absolument pas que ce serait aussi délicieux. J'ai donc paré au plus pressé.
Quoiqu'il en soit, tout le monde a adoré et les copines dans la cour d'école en ont redemandé...j'ai bien
fait de noter la recette!
TROP MOELLEUX AUX DATTES
Ingrédients
130 g de beurre mou
150 g de sucre complet
2 oeufs
150 g de farine de blé complet T150 bio
80 g de farine T65
1 sachet de levure
1 pincée de sel
25 dattes dénoyautées
Réalisation
Préchauffer le four Th 160°
Tamiser les deux farines avec la levure et ajouter une pincée de sel.
Battre le beurre mou avec le sucre complet
Ajouter les deux oeufs entiers puis les farines. La pâte colle beaucoup, c'est normal.
Incorporer les dattes coupées en morceaux
Verser la préparation dans un moule en silicone préalablement mouillé et enfourner pour 45 mn.
La pointe du couteau doit ressortir légèrement humide mais pas trop.
Avant de refermer ce billet et afin que vous ne restiez pas sur un malentendu après la conversation
rapportée en introduction, sachez tout de même que cette enfant est d'ordinaire absolument
adorable.
Cet épisode consiste en un fait isolé et n'illustre en aucune manière un caractère de princesse
gâtée, mais serait plutôt symptomatique de l'environnement passionnel dans lequel évolue
l'imagination culinaire de sa mère. Les enfants ont parfois des réactions qui au premier abord
peuvent étonner mais tout bien réfléchi, celles-ci nous rappellent parfois à l'ordre. Serais-je donc
devenue une addict au point de transformer le regard de mes enfants?
C'est bien possible...
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18:39 Publié dans Recettes Sucrées | Tags : recette de gateau aux dattes, moelleux aux dattes, dattes | Lien permanent | Commentaires (11) | Imprimer |
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Commentaires
Écrit par : Nat | 23/11/2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Isa | 26/11/2013
Ou alors, si je n'ai pas eu le temps de préparer un petit truc, il tourne en rond en espérant que je m'y mette ! Non mais, ce n'est pas parce qu'il est obligé de me regarder du haut de son mètre 85 que je vais me laisser faire et m'y coller non plus ! ^^ Mais quelque part, je suis juste tellement fière que je ne résiste pas, mais faut pas le dire ... ;-)
Bon, ce petit gâteau aux dattes, il me fait de l'oeil !! Surtout que les dattes, nous adorons cela à la maison. Une belle idée gourmande, ma belle ! Je comprends que les demoiselles aient été conquises !
Plein de bisous et un doux week-end à toi !
Écrit par : Lyne | 23/11/2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Isa | 26/11/2013
Un petit concours chez cuisinetcigares ? je te mets le lien :
http://www.cuisinetcigares.com/article-confiture-d-eglantines-a-la-rose-et-un-concours-120854604.html
Un beau dimanche
Sandy
Écrit par : cuisinetcigares | 23/11/2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Isa | 26/11/2013
Bon we
Écrit par : Juliette | 24/11/2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Isa | 26/11/2013
bisous
Écrit par : barbara | 24/11/2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Isa | 26/11/2013
Écrit par : wattoote | 30/12/2013
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