Aspic de fromage blanc menthe et fraises, pour un petit moment de bonheur

J'aime le muguet.

J'aime cette  fleur aux délicates clochettes blanches qui sentent bon le parfum du printemps.

J'aime le muguet quand il pousse en secret au fond des bois ou offre sa tendre élégance aux talus

rustiques de mon potager, quand je le regarde blotti dans la haie de mon jardin à l'abri du souffle

du vent . Le muguet est fragile, il faut savoir le savourer, là, assis dans l'herbe et les pieds nus, il faut

savoir  s' imprégner de sa finesse , là, enveloppé de son habit vert, en humant l'air chargé de son odeur

suave à la barbe du monde...

...Le muguet c'est comme le bonheur en somme, il ne faut pas le cueillir pour le laisser s'étioler dans le

vase du quotidien, il faut juste se pencher vers lui et se l'appropier comme uninstant de magiede

notre journée, comme l' un des ces petits bonheurs qui sont parsemés dans notre vie,  près desquels il

suffit simplement de s'arrêter pour que notre vie insatiable et effrenée soit plus jolie.

 Aujourd'hui  1°mai, je vous offre bien sûr un dessert frais et léger, mais aussi ces quelques brins de

muguet,  qu'ils vous apportent de reconnaître et de cultiver ces milles petits bonheurs de votre vie.