Cake au thé matcha et yuzu {sans beurre}

 

Cadeau! J'ai reçu un colis dans ma boîte aux lettres... Un colis contenant 3 produits offerts par la

maison Keimling, spécialiste de l'alimentation vivante, dont 1 boîte de thé matcha.

Ce n'est pas coutume car je n'ai pas jusqu'à présent cédé aux sirènes des partenariats, souhaitant

rester libre de mes billets, de leur rythme de publications, de leur contenu et surtout de la

présentation de mon blog . Ici, vous rentrez chez moi, je vous accueille et ne vous oblige à avaler une

recette prônant l'utilisation de tel produit de telle ou telle marque. (on ne m'achète pas à coup de paquets de

biscuits, de bons d'achat ou de petits pots d'épices , nanmého, je suis beaucoup plus chère en fait^^ .)

 

 

 

 

Il y a juste que j'ai été contactée différemment des autres démarcheurs commerciaux, avec aucune

obligation de quoi que ce soit. En bref, j'en parle si j'aime, un point c'est tout. Aucune obligation de

panneau de pub sur mon blog. ça m'a plu. Je me suis dit qu'ils prenaient des risques avec ce type de

discours parce que mine de rien une boite de thé matcha à 15 E les 30 g, en plus du reste ce n'est pas

donné mais ça tombait bien, je venais de terminer la mienne.

Pour tout vous dire, au départ, je devais prendre en test un appareil. Un déshydrateur par exemple ça

m'aurait bien tenté. Mais vu la vie que je mène, j'ai décliné, c'était trop compliqué et chronophage de

recevoir le machin, le tester, et le renvoyer. Gentils comme tout, ils m'ont quand même proposé de

juste tester 3 produits  alimentaires de mon choix dans une liste fournie. Comme c'était plus facile dans

le planning de mes possibilités, j'ai donc accepté ce non-engagement et j'en profite pour les remercier

et saluer leur savoir-vivre.

Ecrasé de pommes de terre au fenouil, espuma de brandade

 

Débordée.

Après le tourbillon des fêtes, galettes, repas d'amis en janvier et épidémie de grippe en février, le tout

surmonté d'un joli surbooking au travail, j'ai bien du mal à refaire surface pour m'occuper du blog. Si

les priorités de la vie m'ont éloignée temporairement de mon 3° bébé, je ne l'ai pas oublié pour autant.

Mais parfois, il faut savoir faire une pause pour continuer son chemin avant épuisement. Dont acte.

Autant vous prévenir que les publications seront à l'avenir moins régulière qu'auparavant...   Aussi, pour

pêcher au vol une publication inopinée, je vous invite à vous abonner à la newsletter dans la colonne

de droite (  vous êtes déjà  près de 300 abonnés et je vous en remercie chaleureusement!)

 

 

Je vous propose en février une recette de fête aux accents ensoleillés du Sud que j'ai composée

pour Noël et qui a enchanté mes proches. Noël est passé certes, mais les fêtes, on trouve le moyen ou

le prétexte  d'en faire toute l'année, jalonnée d'anniversaires et de moments conviviaux ou

d'événements heureux. Je suis sûre qu'elle peut trouver sa place ailleurs dans le calendrier qu'au mois

de décembre ;)