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21/02/2017

Comme une intuition que ce serait bon...

Ceux qui me connaissent très bien savent que je fonctionne souvent à l'intuition.

Rien de calculé, jamais, ni avec les gens ni dans ma vie, un peu comme un bateau porté par des vents invisibles, parfois doux, parfois violents.  Bien sûr, je suis le modèle de fille capable de t'organiser une méga fête pour 80 personnes en prenant en charge toute l'organisation, de la déco au buffet en passant par des surprises , du genre perfectionniste (mais qui se soigne aussi parceque sinon c'est pas vivable) et  dans mon boulot d'avant, j'étais la fille supra sérieuse qui a fait du droit avec ses dossiers de deux kilos et ses raisonnements comme un lit fait au carré mais juste parce que qu'il y avait une exigence tierce, celle du client. Le Droit, la rigueur, l'organisation, tout ça je l'ai appris dans ma jeunesse et dans mes études.

Mais en fin de compte, tout cet acquis, sans toutefois le renier  nullement car il m'est quand même super utile au quotidien, dans le travail  ou même pour organiser ses vacances au soleil, ce n'est pas incompatible avec l'intuition.  AAhahhaha ... Révélation!

tortacaprese.JPG

 

 En fait, je suis tout au fond de moi du genre sensoriel émotionnel.

 Aussi longtemps que je me souvienne, il y a cette force en moi qui me pousse à faire des trucs pas du tout réfléchis/ou ne pas faire d'ailleurs juste parce que c'est peut être le moment, et c'est une absolue drôle de sensation.  Chaque fois que ce sentiment se manifeste, parfois dans la tête, parfois dans le coeur, si j'y suis attentive et que je l'écoute, les choses deviennent tout de suite plus faciles ...Plus fluide, sans résistance aucune, la vie coule alors avec limpidité et les choses, les choix, les rencontres sont simplement justes. Comme par exemple, quand tu trouves une place de parking comme par miracle alors que tout est bondé.

 Mais pinaise keske ça a à voir avec ce gâteau tout ça  ?

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26/10/2013

Gâteau vegan, fort en chocolat


Alloôôoo ? Vous êtes tous là dans la salle? Mais pourquoi je pose la question te dis-tu?

Le problème de mon blog c'est qu'il est éclectique...impossible pour moi  de capter fidèlement tel ou tel

public, je suis trop curieuse de tout et j'essaye tout en cuisine, du plat de la ménagère à la cuisine fine,

du goûter de 4 heures à la pâtisserie fine, du sans gluten au bio, des protéines carnées ( à petites

doses) ou maritimes aux saveurs végétales, en passant par toute la panoplie des épices que

j'affectionne particulièrement ( tandis que j'écris ces lignes, je suis en train de penser à mon placards à

chaussures et celui de mes vêtements qui présente le même esprit de variété, arf...)  Bref, vous êtes tous là dans la

salle?

Parce qu'aujourd'hui c'est vegan, pour les veggies mais aussi pour les curieux et tous les autres

conscients ( ou pas) de la nécessaire végétalisation de son alimentation. Réduire la protéine animale,

sans toutefois l'exclure totalement, c'est mon cheminement et celui dans lequel j'entraîne ma petite

famille, petits pas par petits pas, par souci de préserver leur santé et celui de notre planète.

 

gateau chocolat vegan, chocolat et compote de pomme, chocolat et tofu soyeux

 

Alors, comme je vois passer depuis un certain temps des gâteaux aux chocolat aux ingrédients

totalement végétaux, je me suis lancée dans un test (J'ai bien la recette de ma maman qui fait un tabac à chaque

fois mais c'est une recette du temps où on avait moins peur du beurre; genre la plaque, quoi...)   Oh, certes il n'est pas

très joli à l'oeil, celui-ci...

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