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04/12/2011

Du nutella, j'en veux pas! ...un titre provoc'pour une recette choc.

Je me suis insurgée il y a peu sur le réseau social Facebook quand j'ai vu que nombreux étaient à faire tourner le prosélytisme Nutella...il faut reconnaître que la maison Ferrero sait y faire en matière de marketing et que malheureusement bon nombre de consommateurs tombent dans le panneau des arguments publicitaires de la marque sans chercher à comprendre ni à savoir ce qu'ils ingèrent. Pourtant, en cherchant un peu d'information sur ce produit, on ce rend compte qu'il concentre tous les maux alimentaires de notre époque:  une composition trop grasse, et en plus des graisses trans,  trop sucrée et en plus du sirop de glucose, et par dessus le marché un emballage également dangereux pour notre santé 

Je vous conseille de parcourir les articles de ce site  ICI  pour avoir une idée de la question. Vous regarderez probablement les pots de Nutella d'un autre oeil...

Je critique, oui mais la critique sait être constructive quand elle apporte des solutions.

J'ai donc recherché sur le net une recette miracle de pâte à tartiner et il existe plusieurs versions home made. J'ai donc pioché de ci, de là et jeté un coup d'oeil au passage sur les conseils de Pierre Hermé pour vous livrer mon interprétation de la chose en deux coup de cuillères à pot (pas celle du grand pâtissier, je la juge trop longue à élaborer même si elle doit être divine, et vous êtes sans doute comme moi, toujours en train de courir après le temps)

Il va sans dire qu'il faut choisir du chocolat de très bonne qualité ( j'insiste, hein, ça peut paraître basique mais on ne fait pas de bonnes choses sans de bons produits)

 

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