Gâteau à la purée de noix...et des avantages de la farine de kamut

 

Un bon gâteau bien roots pour le goûter des vacances? Il est là, rustique à souhait, presque un pain

... et au bon goût de noix.

Ce quatre-heure a  été le résultat d'un test de produit que j'ai reçu de la maison Keimling, de la purée

de noix crue . Moi qui raffole des purées d'oléagineux ( même au pti déj, mioum!), j'ai plutôt dit oui, en

dépit de mes principes ...

 

 

 

J'ai déjà pu tester, avec ce cake  ( d'ailleurs si vous voulez en savoir plus sur mes principes vis à vis des

partenariats  , je  vous invite à lire ce billet ), leur thé matcha et j'ai vraiment été enchantée de la qualité du

produit proposé.

. Cette purée de noix est d'une belle saveur fruitée prononcée, et de plus, est issue d'une agriculture

biologique et de petits exploitants indépendants. Elle est préparée de manière ancestrale, à la meule

de pierre, sans traitement.