Desserts in a jar {livre à gagner}

 

Encore un très joli livre gourmand des Editions Larousse qui m'a beaucoup beaucoup plu, de belles photos pour présenter les layers desserts en bocaux pour un visuel du plus bel effet: construits en hauteur les couches de mousses , de fruits et de crème se succèdent pour le plaisir des yeux et des papilles, sans compter que les bocaux c'est bien pratique pour le transport du goûter, le pique  nique ou la lunch box ...

Le temps de réunir quelques  bocaux au look sympa et je vous promets, les papilles vont chavirer!

 

La maison Larousse, que je remercie infiniment, a très gentiment accepté de vous offrir un exemplaire de ce livre . Pour tenter de le gagner, rien de plus simple, il suffit de laisser un commentaire sous le billet !

Le résultat du concours sera annoncé sur cet article après tirage au sort du gagnant que je contacterai par mail le 28 mars prochain.

 

Le livre présente 45 petites douceurs en bocaux, originaux, très esthétiques, qui permettent de  revisiter tous les grands classiques ou de réaliser des variations infinies…   vous pourrez réaliser les perles du japon au lait de coco et framboise, la mousse poire caramel, le jar pistache amarena, le riz au lait d'amande et sa salade d'agrumes...

Un alléchant aperçu en images:

 

 

Desserts in a jar
Par Bérangère Abraham
Photographies de Fabrice Besse
Mise en vente le 9 février 2O16
96 pages - Prix : 12,50 €
 best seller en librairie (22 534 exemplaires vendus)

 

 

 

 

Règles du jeu pour gagner ce livre, à lire attentivement 

 

 

    1- Etre abonné: à une de mes pages FB, Twitter, HC ou G+ ( lien dans la colonne de droite)   et/ou un abonnement à la newsletter du blog

    2- Liker la page FB Larousse  en remerciement à l'éditeur ( laisser pseudo)

    3- Déposer un commentaire sous cet article

    4- Le ou la gagnante sera tirée au sort le lundi 28 mars  parmi les commentaires laissés sous cet article. Participation jusqu'au 27 mars inclus

    Pour augmenter vos chances de gagner, vous pouvez partager cet article et me laisser un commentaire  sur FB, Twitter, HC,  G+ ou même sur votre blog en me précisant l'adresse publique du partage, soit 1 chance supplémentaire à chaque partage. UN PARTAGE = 1 COMMENTAIRE.

( pour faciliter le comptage, sinon je ne m'en sors pas. tout partage non distinct ne sera pas pris en compte)  

 

Edit du 29 mars 2016 : le gagnant est le commentaire n°8 d'Ingrid M

 

Zebra cakes! {livre Larousse à gagner}

 

J'ai reçu de la maison Larousse un livre de recettes de gâteaux tendances, aux rayures gourmandes ou au graphisme esthétique, tout pour me faire plaisir moi qui suit séduite par les jolis visuels!

On connaît depuis longtemps le classique gâteau marbré de nos mamies et depuis une petite dizaine d'années les zebras cakes ou gâteaux tigrés sont sortis de leur confidentialité pour inonder les pages des magazines et du web depuis bien environ 3 ans. La mode branchée de la foodista quoi.

Larousse propose avec ce nouvel ouvrage des gâteaux moelleux, hyper gourmands et faciles à réaliser, qui  créent un bel effet de surprise dès que l’on découpe la première part. On y rencontre en 40 recettes assorties de pas à pas à chaque chapitre, le classique marbré de notre enfance, les zebras bien sûr, mais aussi les gâteaux volutes, ceux aux dessins extérieurs ou aux dessins cachés...
 

Alors vous pensez bien, j'ai immédiatement testé l'une des recettes... que vous découvrirez bientôt!

 

Zebra cakes
Par Caroline Pessin
Photographies de Charlotte Legendre-Brunet
Mise en vente le 12 janvier 2O16
96 pages - Prix : 12,50 €

 

En attendant de vous dire quelle recette j'ai testé , Je remercie Larousse qui me permet de vous faire gagner un exemplaire de ce livre plein d'originalité

 

          Règles du jeu pour gagner ce livre, à lire attentivement 

( réservé aux personnes ayant une adresse en France métropolitaine)

 

    1- Etre abonné: à une de mes pages FB, Twitter, HC ou G+ ( lien dans la colonne de droite)   et/ou un abonnement à la newsletter du blog

        2- Liker la page FB Larousse  en remerciement à l'éditeur ( laisser pseudo)

       3- Déposer un commentaire sous l'article en m'indiquant quelle est votre gâteau préféré ( tigré, zébré, à pois vert et rose ...) et pourquoi!

      4- Le ou la gagnante sera tirée au sort le dimanche  parmi les commentaires laissés sous cet article. Participation jusqu'au 12 mars inclus

    Pour augmenter vos chances de gagner, vous pouvez partager cet article et me laisser un commentaire  sur FB, Twitter, HC,  G+ ou même sur votre blog en me précisant l'adresse publique du partage, soit 1 chance supplémentaire à chaque partage. UN PARTAGE = 1 COMMENTAIRE.

( pour faciliter le comptage, sinon je ne m'en sors pas. tout partage non distinct ne sera pas pris en compte)  

 

 

Edit du 13 mars  2016 : Le commentaire n°4 de carine vali remporte le livre

Diiiing Dooong, le Camion du glacier est là! {livreàgagner + recette}

 

L'autre jour, j'ai reçu une jolie surprise dans ma boîte aux lettres: le camion du glacier est venu me 

rendre visite, à l'improviste! Et vous imaginez s' il a été bien reçu avec ses 40 propositions de glaces,

sorbets, smoothies glacés et milk shake gourmands en petits pots, cornets, timbales, cornets ou

bâtonnets, à réaliser toutes très facilement, avec ou sans sorbetière. Pour la fête des mamans, il ne

pouvait pas tomber mieux!

 

 

Merci donc à la maison Larousse qui édite cet ouvrage à la forme rigolote. Il tombe à pic  la bonne

semaine et pour la belle  saison qui commence,   car la sorbetière a déjà commencé à

tourner à la maison, pour la plus grande joie  des enfants ( et des grands aussi!)

 

Livre à gagner : "Made in Brasil" pour ensoleiller vos soirées!

 

Le printemps est là et mon blog hiberne encore . Il ouvre à peine un oeil pour publier un billet de ci, delà...

En ce moment, il n'a pas envie.

En ce moment, il est fatigué.

En ce moment, il n'a pas d'entrain.

En ce moment, il se sent tout vide.

En ce moment, il n'a pas de temps.

Mais il est toujours là....

Il se traîne parfois sur les réseaux, prends ainsi des nouvelles des copinautes, suit de loin quelques actualités.

Il continue de rêver entre les pages de Yam, le soir avant de s'endormir

Il a bien quelques vagues idées de réalisations culinaires mais les casseroles ont cessé de chanter, les

couteaux sont rangés, les jolis produits ne le font plus palpiter.

Au bout du compte, il est frustré.

Seules les sollicitations des ses très proches et le plaisir qu'il peut leur donner le pousse à leur

concocter quelques petites choses gourmandes. Rien que pour eux et parce que c'est eux...

 

Mais enfin, tout n'est pas perdu pour vous, lecteur!

 

 

Brochettes de poulet satay- Le "Weber Chef Barbecue" à gagner { Blog en fête, VI et fin }

 

La fête d'anniversaire du blog touche à sa fin, et aujourd'hui je vous propose, toujours grâce à la

générosité de Larousse , de vous faire gagner l'ultime livre que j'ai choisi pour vous, pour tous les

adeptes de la cuisson au  barbecue ( adaptable au barbecue électrique ou à la plancha bien sûr!). C'est

de saison, c'est il fait encore très beau jusqu'à fin septembre dans nos régions méditerrannéennes,

nous avons encore le temps de profiter! 

 Avec en prime, reprise des activités bloguesques oblige, une recette extraite de ce livre devenu un

incontournable en période estivale. Alors ça vous plaît?

 

 

Cet ouvrage, élaboré avec le concours d'un fabricants américain de matériel de barbecue et la Grill

Academy , la première école de cuisine au barbecue ouverte en 2009 par Weber en France, répond à

toutes les interrogations sur les différentes techniques de cuisson au barbecue au charbon de bois  et

propose 115 recettes variées et originales, faciles à réaliser

- des mélanges d'épices, de marinades, de sauce

- des entrées, comme le gaspacho grillé glacé, les feuilles de vigne farcies à la vietnamienne

- des viandes et volailles : carré d'agneau fumé à l'ail et à l'anis, cuisses de canard au bourbon, côtes de porc et achards de papaye...

- des poissons: espadon grillé au bois de chêne, filet de sébaste et salsa piment rouge,

- des légumes: asperges grillées au sirop balsamique, salade de tomates aux aubergines grillées

...et même des desserts! pommes rôties, pêches caramélisées citron et myrtille,

 

De très nombreuses photographies facilitent la compréhension des techniques et illustrent toutes les

recettes et la toute dernière partie présente des conseils pour choisir et préparer ses aliments,

accompagné de tableaux de cuisson bien pratiques pour chaque type d'aliment.

Produits alimentaires, faites le bon choix - Livre à gagner {Blog en fête part V }

De retour de ma pause estivale, je reprends le fil du jeu Blog en fëte, qui a débuté au début juillet,

pour fêter les 2 ans de mon blog, rappelez- vous, c'est ICI. Je vous proposais de gagner pas loin de 6 

livres, offerts par la Maison Larousse et nous en sommes donc au 5°. Pas de recette cette fois-ci,

ma cuisine est encore en vacances!   il s'agit ici d'un livre pratique que j'ai choisi pour vous et qui

permet d'obtenir des informations sur 700 produits de consommation courante que l'on peut trouver en

supermarché classique , ou même pour certains en magasin bio ou en discount,  dans un livre de 576

pages, à utiliser en dressant la liste de ses courses. 

Les auteurs, une équipe de chercheurs de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais, spécialisée en

alimentation et santé, sous la direction du Dr Philippe Pouillart, ont passé en revue une dizaine de

milliers de produits et ils en ont sélectionné seulement 700 : des boissons,des sauces tomates, des

légumes cuisinés ou en conserve, des viandes cuisinées, des rillettes de saumon, en passant par

les céréales du petit déjeuner, la boulangerie et les aides culinaires...Des produits précisément

identifiés par une marque et un packaging.

En première partie, le livre présente sur une centaine de pages les éléments pour être un 

consommateurs responsable: les clés de l'alimentation équilibrée, qu'apportent les produits bio?,

alimentation et santé, les labels, la fabrication industrielle sont par exemple quelques uns des thèmes

abordés entre autres.

La deuxième partie, la plus conséquente, traite directement des produits après avoir exposé la

méthode d'analyse employée.

Burgers haricots & boulghour -1 livre de recettes VG à gagner {Blog en fête- part IV }

Blog en fête continue ( la genèse, c'est ici !), malgré l'été et les départs en vacances, et pour cette 4°

édition, j'ai voulu vous faire gagner un livre de recettes végétariennes. Mais si, je suis toujours

omnivore  mais avec une nette tendance pour le végétal qui se confirme les années passant, alors

c'est tout naturellement que je partage avec vous mes errances, expériences, découvertes alimentaires

et ce net penchant qui s'accentue au fil du temps. Et pour les carnassiers, pas d'inquiétude, j'ai l'esprit

large, j'ai un livre en réserve pour vous aussi dans les semaines qui viennent( restez en éveil!) .

 

 

 

J'ai donc choisi toujours en partenariat avec Larousse cuisine , de vous faire gagner ce livre de la

collection Carnet de cuisine, 100 recettes VG, saines et équilibrées, pour cuisiner en toutes occasions

des plats sans viande, tous aussi savoureux les uns que les autres. 

 

Les recettes sont simples, à portée de tous et permettent aussi de découvrir de nouveaux horizons.

Finalement, cuisiner végétarien, ce n'est pas triste et qu'avec de l'imagination et de nombreuses

associations, on peut cuisiner sain et varié. Il suffit d'accepter de sortir des clichés et de tenter par

exemple ce fameux burger haricots et boulghour épicé pour s'en convaincre. Mon viandard de Chérimari

s'est régalé et m'a même surprise par un "si c'est ça être végétarien, je deviens végétarien tout de

suite". C'est dire!

Beignets de pelure de pommes de terre {Blog en fête part III- Un livre à gagner ! }

Pour ce troisième opus, je voulais vous sensibiliser au gaspillage alimentaire,

quelquechose qui me tient à coeur.

Bien entendu, je n'échappe pas au modèle de la société de consommation et je n'ai pas tous les jours

le réflexe de nos grands mères, voire de nos parents, qui recyclaient, gardaient, économisaient sur

tout ce qu'il pouvait, que ce soit alimentaire ou non. Ma mère me racontait qu'elle était punie si elle

jetait un bout de pain rassis par ma grand mère qui, je me souviens, gardait les bouts d'allumettes pour

les réutiliser ensuite. Aujoud'hui, qui le fait? on jette l'allumette à peine calcinée alors qu'au bout de

l'année, on se retrouverait avec quelques petits fagots, on ne donne même plus le pain rassis aux

canards, il rejoint la poubelle, alors qu'il peut se transformer en un délicieux pudding, on jette une partie

de nos légumes qui va rejoindre au mieux le compost du jardin en oubliant que, comme dans l'ancien

temps, presque tout se consomme.

 

J'ai donc choisi en partenariat avec Cuisine Larousse de vous faire découvrir et peut être gagner cet

ouvrage de Lisa Casali, Cuisiner mieux en jetant moins. Lisa Casali est la créatrice du blog 

Ecocucina   mais aussi auteure d'ouvrages de cuisine et collaboratrice de revues et sites consacrés à

l'alimentation responsable. Au travers de ses activités, elle s'efforce de sensibiliser l'opinion publique

sur la nécessité d'adopter des comportements responsables vis à vis de la nourriture. Autant dire une

démarche à laquelle j'adhère et qu'il me semblait évident de partager avec vous, et ce d'autant plus en

cette période économique difficile qui amène même les familles aisées à compter un peu plus lors des

courses.

Cet ouvrage permet d'apprendre à mieux utiliser les produits que nous achetons et à réaliser jusqu'à

20% d'économie tout en étant écologiquement responsable. Je l'ai trouvé vraiment bien fait et très

interessant.

Décrypter les étiquettes : 2°livre à gagner {Blog en fête - part II }-un jeu et mes ptis conseils en prime

J'achète un maximum de produits frais et je passe beaucoup de temps à préparer des repas sains 

et équilibrés pour mon petit monde, ça tout lecteur de ce blog le sait bien. Néanmoins, je fréquente,

obligée, aussi les rayons des supermarchés où j'essaie d'acheter avec le plus de discernement

possible certains produits industriels proposés à la vente. Une habitude ancrée en moi depuis toute

petite, puisque je voyais déjà ma propre mère scruter les étiquettes et reposer en rayon les boîtes

d'aliments contenant du E machin et E chose, déclarés suspects à l' époque ( et devenus nocifs

depuis ...)

 

J'ai gardé le réflexe que j'ai transmis à mes enfants, lesquels s'attachent également à regarder la

composition des aliments sur les paquets et la qualité de ce qu'ils ont dans l'assiette ( en passant, ils sont

très malheureux à la cantine pour ce sujet là et souvent consternés de ce qu'on leur offre. Mais bon, maman et papa travaillent ,

alors...)

Voici comment je procède:

1. Je choisis le produit dont la liste d'ingrédients est la plus courte. Le produit est moins transformé et contient moins d'additifs.

2.J'opte pour les préparations composées d'ingrédients naturels. Préférez « farine » à « amidon modifié », « sucre » à « sirop de glucose » ou encore « lait » à « protéines de lait ». C'est simple, quand on ne comprend pas l'un des termes, c'est du louche.

3. Je préfère le produit qui contient des graisses de bonne qualité nutritionnelle; l'huile d'olive et de colza sont préférables au tournesol. Les matières grasses végétales non hydrogénées sont à favoriser. Fuyez l'huile de palme.

4.Je choisis celui qui contient le moins de sucre ajouté,  et je bannis bien entendu les glucose, fructose, saccharose, et autrement sirop de glucose-fructose. Uniquement du vrai sucre et de préférence de canne!

5. Je privilégie celui qui contient le plus de fibres, soit parce qu'il est plus riche en légumes, soit parce qu'il est fabriqué avec des céréales complètes et non pas raffinées.Le mieux, en bio.

 

Si vous voulez  vous renseigner régulièrement sur les pièges et l'actualité du marketing alimentaire, il

existe un site internet bien fait à l'initiative de L'association Consommation, logement et cadre de vie

(CLCV) , Le Point sur la table  que je vous invite à visiter ( je ne suis pas adhérente chez eux , je précise)

 

J'ai donc pensé, dans la droite ligne des petits conseils ci-dessus, que vous aimeriez gagner ce livre

offert par la maison Larousse, partenaire de l'anniversaire des 2 ans de mon blog ( coup d'envoi ICI  )

qui vous sera très utile pour décoder les étiquettes des produits alimentaires et bien les choisir.

 

 

Bâtonnets glacés vanille fraise { Blog en fête- un livre à gagner- part I }

Comme annoncé ICI -clic , c'est la fête sur ce blog et je commence  avec ce billet par vous offrir une

rafraîchissante recette de saison, car oui, enfin, la chaleur qui a tant tardé est là...et pour celles et

ceux qui ne bénéficient pas encore dans leur région des rayons accablants desquels on cherche à se

soustraire à l'ombre des arbres au bord de la rivière ou calfeutrés dans sa maison derrière les volets

fermés ( pff, quels râleurs ces français, jamais contents^^), j'espère bien qu'elle vous fera venir l'été!

 

 

 

Rapides à réaliser, faciles à faire, de quoi régaler au goûter les enfants d'une gourmandise glacée mais

néanmoins équilibrée, les bâtonnets glacés, on peut en réaliser suivant les parfums qui nous chantent

et les saveurs qui nous enchantent...ou tout simplement avec les jus de fruits, les yaourts et les coulis

que nous avons sous la main. Cette recette est inspirée ( parceque j'ai pris quelques libertés avec la recette que

vous retrouverez entre parenthèses)  du coffret offert aujourd'hui , avec le concours  de Cuisine Larousse 

  que  je remercie de sa générosité....tadammm!: