Le framboisier, d'après Christophe Felder

Un entremet classique que j'ai eu l'occasion de réaliser de nouveau cet été et qui me permet, de 

publier la recette dans ces pages, celles-ci constituant aussi l'un des mes nombreux carnets de

recettes ( j'attends l'Ipad à Noël pour mettre dans la cuisine et ce sera parfait, les allers-retours cuisine-

salon-écran-salon-cuisine, ça commence à me fatiguer^^) . Avec l'abricot, la framboise est décidément

mon petit fruit préféré. Elle est chère à l'achat mais pour la fête de beau-papa et belle-maman cet été,

elle avait toute sa place, ils le méritent bien!

 

J'ai repris la recette du framboisier de Christope Felder  que j'ai un peu aménagée à mon goût..

Soupe de melon au gingembre, espuma de meringue au citron vert

Il fait chaud, il fait beau, il fait choooooo, il fait boooooooo! Mais ouiiiiiiii, l'été est toujours lààààà! 

( je  m'emballe, excusez-moi, c'est qu'en ce moment les week-ends sont plutôt festifs, j'ai du mal à évacuer  les restes ...ben oui,

j'ai le vin plutôt gai, moi^) 

et c'est sous la tonnelle, dans  les stridulations infernales provençales des cigales  que je vous

propose de déguster ces entrées en matière des plus estivales. En verrines, elles seront parfaites à

l'apéritif  ou en mise en bouche pour un repas chic ou carrément en contenant plus grand,  elles

constituent une entrée légère, parfaite avant d'attaquer le vif du sujet.

 

 

 

Une recette facile et express, que demander de mieux sous le soleil, mmmmmmhhh ?  (si,  un mojito

géant ,une piscine 15 x 7,  un pool house avec  DJ et sono et un éventail, siouplait! hein, quoi, c'est le programme du week end

prochain? Laisse moi finir  mon billet et j'arriiiiiive,- prépare le schrek Serge  #privatejoke) .

Nage de lotte aux petits légumes d'été, curcuma et citronnelle, peau de tomates séchées et riz noir

C'est l'été, et souvent, pour beaucoup c'est vacances à  la mer et qui dit mer, dit poisson.

Autant vous le dire, je préfère nettement le poisson à la viande, mais j'ai rarement l'occasion d'en

cuisiner, il n'y a pas de poissonnier dans mon village, sauf le jour de marché...mais le jour de marché,

désormais je travaille à la ville, snif..Le petit supermarché de mon village a tout de même un étal de

poissons , sur lequel je me rabat de temps en temps. Et quand je fréquente un restaurant, à moins que

ce ne soit un restau réputé, j'évite le poisson par peur du surgelé, de la surcuisson, de la sous cuisson

ou tout simplement de la fraîcheur. C'est tellement  délicat le poisson qu'il mérite souvent mieux que

les traitements qui lui sont infligés dans certains établissements...

Le poisson, c'est la légèreté et la finesse, et toute la difficulté c'est de ne pas perdre cette légèreté et

cette finesse quand on le travaille.

 

C'est donc avec moult appréhension et beaucoup d'humilité que je soumet ma petite recette à Chef

Simon, pour son BAC d'été. ( Désolée Chef, j'ai loupé la session entremet et la session tarte, des sujets surlesquels

pourtant je me défend plutôt bien mais j'étais vraiment surbookée à ce moment .. . heu, un rattrapage, peut-être?), même si je

sais qu'il n'aime pas trop les fioritures comme les peaux de tomates séchées. Mais bon,  c'est

seulement pour faire joli, donner un peu de volume au plat et ne pas jeter les peaux de tomates, 3

bonnes raisons quand même en somme.

.

L'entremets framboise et citron vert, un délice de fraîcheur

 

Ouf, l'anniversaire du blog est terminé et a été dignement fêté pendant 6 semaines ( oui, oui, j'aime faire la

fête, j'avoue^^) . Lendemain de fête donc, un peu fatiguée de ce rythme infernal adouci cependant par le

flottement de la période estivale. C'est qu' on n'a plus 20 ans... Les publications plus "traditionnelles"

vont pouvoir reprendre leur cours pour votre plus grande gourmandise, je l'espère.

 

En parlant de fête, ce début d'été a été plutôt festif et l'occasion de réaliser quelques entremets qui

méritent publication. Celui que je vous propose aujourd'hui est une pure création, réalisée juste pour

une petite soirée entre amis ( oui, oui, je suis comme ça, quand ça me prend) au bord de la piscine ( et

sans enfants pour une fois!). Je m'aperçois d'ailleurs que voici plus d'un mois que je ne vous ai pas proposé

de billet sucré, c'est fou!

 

 

 

  J'avais envie de fraîcheur dans ces journées caniculaires et j'ai donc imaginé un dessert autour de la

framboise et du citron vert, des saveurs fruités acidités qui rendent les rayons du soleil plus

doux...même  si les morceaux de chocolat blanc avaient une fâcheuse tendance à courber la tête sous

la chaleur ambiante.

Brochettes de poulet satay- Le "Weber Chef Barbecue" à gagner { Blog en fête, VI et fin }

 

La fête d'anniversaire du blog touche à sa fin, et aujourd'hui je vous propose, toujours grâce à la

générosité de Larousse , de vous faire gagner l'ultime livre que j'ai choisi pour vous, pour tous les

adeptes de la cuisson au  barbecue ( adaptable au barbecue électrique ou à la plancha bien sûr!). C'est

de saison, c'est il fait encore très beau jusqu'à fin septembre dans nos régions méditerrannéennes,

nous avons encore le temps de profiter! 

 Avec en prime, reprise des activités bloguesques oblige, une recette extraite de ce livre devenu un

incontournable en période estivale. Alors ça vous plaît?

 

 

Cet ouvrage, élaboré avec le concours d'un fabricants américain de matériel de barbecue et la Grill

Academy , la première école de cuisine au barbecue ouverte en 2009 par Weber en France, répond à

toutes les interrogations sur les différentes techniques de cuisson au barbecue au charbon de bois  et

propose 115 recettes variées et originales, faciles à réaliser

- des mélanges d'épices, de marinades, de sauce

- des entrées, comme le gaspacho grillé glacé, les feuilles de vigne farcies à la vietnamienne

- des viandes et volailles : carré d'agneau fumé à l'ail et à l'anis, cuisses de canard au bourbon, côtes de porc et achards de papaye...

- des poissons: espadon grillé au bois de chêne, filet de sébaste et salsa piment rouge,

- des légumes: asperges grillées au sirop balsamique, salade de tomates aux aubergines grillées

...et même des desserts! pommes rôties, pêches caramélisées citron et myrtille,

 

De très nombreuses photographies facilitent la compréhension des techniques et illustrent toutes les

recettes et la toute dernière partie présente des conseils pour choisir et préparer ses aliments,

accompagné de tableaux de cuisson bien pratiques pour chaque type d'aliment.

Produits alimentaires, faites le bon choix - Livre à gagner {Blog en fête part V }

De retour de ma pause estivale, je reprends le fil du jeu Blog en fëte, qui a débuté au début juillet,

pour fêter les 2 ans de mon blog, rappelez- vous, c'est ICI. Je vous proposais de gagner pas loin de 6 

livres, offerts par la Maison Larousse et nous en sommes donc au 5°. Pas de recette cette fois-ci,

ma cuisine est encore en vacances!   il s'agit ici d'un livre pratique que j'ai choisi pour vous et qui

permet d'obtenir des informations sur 700 produits de consommation courante que l'on peut trouver en

supermarché classique , ou même pour certains en magasin bio ou en discount,  dans un livre de 576

pages, à utiliser en dressant la liste de ses courses. 

Les auteurs, une équipe de chercheurs de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais, spécialisée en

alimentation et santé, sous la direction du Dr Philippe Pouillart, ont passé en revue une dizaine de

milliers de produits et ils en ont sélectionné seulement 700 : des boissons,des sauces tomates, des

légumes cuisinés ou en conserve, des viandes cuisinées, des rillettes de saumon, en passant par

les céréales du petit déjeuner, la boulangerie et les aides culinaires...Des produits précisément

identifiés par une marque et un packaging.

En première partie, le livre présente sur une centaine de pages les éléments pour être un 

consommateurs responsable: les clés de l'alimentation équilibrée, qu'apportent les produits bio?,

alimentation et santé, les labels, la fabrication industrielle sont par exemple quelques uns des thèmes

abordés entre autres.

La deuxième partie, la plus conséquente, traite directement des produits après avoir exposé la

méthode d'analyse employée.

Blog en pause estivale

 

Après une première semaine de congés plutôt festive déjà écoulée, je pars quelques jours loin des 

écrans et du tumulte des réseaux me ressourcer, respirer, m'aérer et m'oxygéner dans le seul endroit

au monde qui vide vraiment la tête, donne du bonheur aux yeux et apporte la paix au coeur: la

montagne , celle des Pyrénées,  son silence, sa poésie des grands espaces, et ses magnifiques

lacs aux couleurs  changeantes, enchassés au coeur de l' écrin minéral, à la contemplation si propice à

la méditation et au retour sur soi.  Vous me croiserez peut-être sur les chemins de l'Ariège

montagnarde, restée un peu plus sauvage car moins beaucoup moins fréquentée que les grands sites

bien connus. C'est bien un tort, car c'est aussi joli, voyez plutôt ci-dessous....mais Chuuuut!

 

 

Je reviendrais fin juillet avec la suite du programme  Blog en fête ( encore 2 livres à gagner! ) et bien

sûr  des billets ultra gourmands!

Burgers haricots & boulghour -1 livre de recettes VG à gagner {Blog en fête- part IV }

Blog en fête continue ( la genèse, c'est ici !), malgré l'été et les départs en vacances, et pour cette 4°

édition, j'ai voulu vous faire gagner un livre de recettes végétariennes. Mais si, je suis toujours

omnivore  mais avec une nette tendance pour le végétal qui se confirme les années passant, alors

c'est tout naturellement que je partage avec vous mes errances, expériences, découvertes alimentaires

et ce net penchant qui s'accentue au fil du temps. Et pour les carnassiers, pas d'inquiétude, j'ai l'esprit

large, j'ai un livre en réserve pour vous aussi dans les semaines qui viennent( restez en éveil!) .

 

 

 

J'ai donc choisi toujours en partenariat avec Larousse cuisine , de vous faire gagner ce livre de la

collection Carnet de cuisine, 100 recettes VG, saines et équilibrées, pour cuisiner en toutes occasions

des plats sans viande, tous aussi savoureux les uns que les autres. 

 

Les recettes sont simples, à portée de tous et permettent aussi de découvrir de nouveaux horizons.

Finalement, cuisiner végétarien, ce n'est pas triste et qu'avec de l'imagination et de nombreuses

associations, on peut cuisiner sain et varié. Il suffit d'accepter de sortir des clichés et de tenter par

exemple ce fameux burger haricots et boulghour épicé pour s'en convaincre. Mon viandard de Chérimari

s'est régalé et m'a même surprise par un "si c'est ça être végétarien, je deviens végétarien tout de

suite". C'est dire!

Muffins aux pommes séchées, à IG bas

Une petite recette de muffins pour commencer la semaine? Allez, on se laisse tenter, les muffins c'est

si vite fait...et puis, celle-ci pas de culpabilité, c'est une recette à IG bas. Si, si, vous savez l'index

glycémique bas, la méthode pour rééquilibrer son alimentation en diminuant son poids tout en restant

gourmand(e), soufllée par ma copine Cath.

A vrai dire, je ne respecte pas vraiment les préceptes Montignac, qui est à l'origine de la méthode, je lui

ai juste piqué deux trois choses qui ont modifié mon alimentation et permis de perdre en douceur 1 petit

kilo sur 1 mois. C'est long mais au moins c'est durable tout en continuant de se faire plaisir.

J'ai donc adapté une recette classique avec des ingrédients IG bas et comme je n'ai eu que des bons

retours de mes goûteurs, je me suis dit qu'il fallait que je la partage avec vous!

Beignets de pelure de pommes de terre {Blog en fête part III- Un livre à gagner ! }

Pour ce troisième opus, je voulais vous sensibiliser au gaspillage alimentaire,

quelquechose qui me tient à coeur.

Bien entendu, je n'échappe pas au modèle de la société de consommation et je n'ai pas tous les jours

le réflexe de nos grands mères, voire de nos parents, qui recyclaient, gardaient, économisaient sur

tout ce qu'il pouvait, que ce soit alimentaire ou non. Ma mère me racontait qu'elle était punie si elle

jetait un bout de pain rassis par ma grand mère qui, je me souviens, gardait les bouts d'allumettes pour

les réutiliser ensuite. Aujoud'hui, qui le fait? on jette l'allumette à peine calcinée alors qu'au bout de

l'année, on se retrouverait avec quelques petits fagots, on ne donne même plus le pain rassis aux

canards, il rejoint la poubelle, alors qu'il peut se transformer en un délicieux pudding, on jette une partie

de nos légumes qui va rejoindre au mieux le compost du jardin en oubliant que, comme dans l'ancien

temps, presque tout se consomme.

 

J'ai donc choisi en partenariat avec Cuisine Larousse de vous faire découvrir et peut être gagner cet

ouvrage de Lisa Casali, Cuisiner mieux en jetant moins. Lisa Casali est la créatrice du blog 

Ecocucina   mais aussi auteure d'ouvrages de cuisine et collaboratrice de revues et sites consacrés à

l'alimentation responsable. Au travers de ses activités, elle s'efforce de sensibiliser l'opinion publique

sur la nécessité d'adopter des comportements responsables vis à vis de la nourriture. Autant dire une

démarche à laquelle j'adhère et qu'il me semblait évident de partager avec vous, et ce d'autant plus en

cette période économique difficile qui amène même les familles aisées à compter un peu plus lors des

courses.

Cet ouvrage permet d'apprendre à mieux utiliser les produits que nous achetons et à réaliser jusqu'à

20% d'économie tout en étant écologiquement responsable. Je l'ai trouvé vraiment bien fait et très

interessant.

Tarte ensoleillée, et fleurs de romarin

Une recette express pour les nanas express! 

Je ne sais pas pour vous mais le mois de juin dans cette maison c'est de la folie douce: la fin de

l'année scolaire approche, le tourbillon des galas et fêtes de clubs ou d'école déjà programmé, les

weeks-end sont over bookés,   on sent les enfants frétillants d'impatience à l'idée des prochaines

grandes vacances ( et nous donc ), les jours rallongeants apportent l'odeur de l'été tout proche...

En début de soirée, sur sa terrasse ou dans son jardin ,  on prend plus le temps de flâner, on savoure

un pti apéro, on s'occupe de ses plantes ou on badine avec les enfants  et quand le soleil descendant

derrière la colline nous invite  encore à profiter de ses derniers rayons, on est là entre deux eaux, on

flotte, on plane ...puis, un  moment de raison nous prend, on regarde l'heure , et là,

oooouuuuppps,hiiiiiiiiiiiiiiiiiii,  hhhaaaaaa, mais il faut que je prépare le repas, moi, ...c'est que les petits

affamés vont bientôt se manifester  ( déjà que le chat me harcèle!) .

Voilà donc la tarte ensoleillée qui nous sauve de ces moments de bienheureux égarements, 

simple et colorée aux saveurs de l'été Je sais, je me relâche, mais que voulez-vous, il faut bien

profiter de la vie.

 

Décrypter les étiquettes : 2°livre à gagner {Blog en fête - part II }-un jeu et mes ptis conseils en prime

J'achète un maximum de produits frais et je passe beaucoup de temps à préparer des repas sains 

et équilibrés pour mon petit monde, ça tout lecteur de ce blog le sait bien. Néanmoins, je fréquente,

obligée, aussi les rayons des supermarchés où j'essaie d'acheter avec le plus de discernement

possible certains produits industriels proposés à la vente. Une habitude ancrée en moi depuis toute

petite, puisque je voyais déjà ma propre mère scruter les étiquettes et reposer en rayon les boîtes

d'aliments contenant du E machin et E chose, déclarés suspects à l' époque ( et devenus nocifs

depuis ...)

 

J'ai gardé le réflexe que j'ai transmis à mes enfants, lesquels s'attachent également à regarder la

composition des aliments sur les paquets et la qualité de ce qu'ils ont dans l'assiette ( en passant, ils sont

très malheureux à la cantine pour ce sujet là et souvent consternés de ce qu'on leur offre. Mais bon, maman et papa travaillent ,

alors...)

Voici comment je procède:

1. Je choisis le produit dont la liste d'ingrédients est la plus courte. Le produit est moins transformé et contient moins d'additifs.

2.J'opte pour les préparations composées d'ingrédients naturels. Préférez « farine » à « amidon modifié », « sucre » à « sirop de glucose » ou encore « lait » à « protéines de lait ». C'est simple, quand on ne comprend pas l'un des termes, c'est du louche.

3. Je préfère le produit qui contient des graisses de bonne qualité nutritionnelle; l'huile d'olive et de colza sont préférables au tournesol. Les matières grasses végétales non hydrogénées sont à favoriser. Fuyez l'huile de palme.

4.Je choisis celui qui contient le moins de sucre ajouté,  et je bannis bien entendu les glucose, fructose, saccharose, et autrement sirop de glucose-fructose. Uniquement du vrai sucre et de préférence de canne!

5. Je privilégie celui qui contient le plus de fibres, soit parce qu'il est plus riche en légumes, soit parce qu'il est fabriqué avec des céréales complètes et non pas raffinées.Le mieux, en bio.

 

Si vous voulez  vous renseigner régulièrement sur les pièges et l'actualité du marketing alimentaire, il

existe un site internet bien fait à l'initiative de L'association Consommation, logement et cadre de vie

(CLCV) , Le Point sur la table  que je vous invite à visiter ( je ne suis pas adhérente chez eux , je précise)

 

J'ai donc pensé, dans la droite ligne des petits conseils ci-dessus, que vous aimeriez gagner ce livre

offert par la maison Larousse, partenaire de l'anniversaire des 2 ans de mon blog ( coup d'envoi ICI  )

qui vous sera très utile pour décoder les étiquettes des produits alimentaires et bien les choisir.

 

 

Tarte aux fruits rouges au parfum de rose et poivre, déstructurée ... pour Cath!

J'étais partie pour une belle tarte aux fraises et framboises,  pour vraiment faire plaisir à Cath qui

adore follement les tartes, les fruits rouges et qui ne résiste pas à plonger sa cuillère virtuelle dans des

desserts à IG indécents que je réalise parfois mais la superbe tarte au visuel époustouflant que j'avais

prévue a décidé de me jouer un drôle de tour...

Imaginez une belle pâte sablée croustillante à l'amande, quelques fraises rondes, juteuses, rouges et

fraîches prises entières ou en lamelles artistiquement déposées dans un délicat coulis à peine gélifié 

tout fruité de framboise, fraise, adouci de rose et reveillé étonnamment d'un chouïa de poivre, quelques

dômes de chantllly à peine sucrée apportant du moelleux à l'ensemble, des pétales de rose jolies à

l'oeil par ci et par là......en clin d'oeil à notre discussion sur l'emploi des cristaux d'HE, et notamment

celui de géranium bourbon, celle qui donne un doux parfum de rose à vos desserts.

 

C'est ce que j'avais prévu pour le concours de son blog Fromage ou Dessert,  un concours basé

surtout sur la présentation  d'une photo de composition ultra tentante, un concours où le visuel sera

roi pour fêter les 2 ans de son blog ( oh , coupine!) mais aussi un dessert aux saveurs spécialement

composées pour elle, que  j'ai imaginé à son goût ( me trompe-je?).

Las, ma tarte en a décidé autrement ...et je me demande si finalement, elle n'est pas plus gourmande

présentée comme cela, les saveurs étagées, la petite cuillère plongeant avec délectation jusqu'au fond

du verre pour en ramener tous ses trésors gustatifs jusqu'aux papilles émoustillées ! Parfois, il est des

aléas qui décident pour nous et parfois, ces aléas-là, on ne  les regrette pas .

Bâtonnets glacés vanille fraise { Blog en fête- un livre à gagner- part I }

Comme annoncé ICI -clic , c'est la fête sur ce blog et je commence  avec ce billet par vous offrir une

rafraîchissante recette de saison, car oui, enfin, la chaleur qui a tant tardé est là...et pour celles et

ceux qui ne bénéficient pas encore dans leur région des rayons accablants desquels on cherche à se

soustraire à l'ombre des arbres au bord de la rivière ou calfeutrés dans sa maison derrière les volets

fermés ( pff, quels râleurs ces français, jamais contents^^), j'espère bien qu'elle vous fera venir l'été!

 

 

 

Rapides à réaliser, faciles à faire, de quoi régaler au goûter les enfants d'une gourmandise glacée mais

néanmoins équilibrée, les bâtonnets glacés, on peut en réaliser suivant les parfums qui nous chantent

et les saveurs qui nous enchantent...ou tout simplement avec les jus de fruits, les yaourts et les coulis

que nous avons sous la main. Cette recette est inspirée ( parceque j'ai pris quelques libertés avec la recette que

vous retrouverez entre parenthèses)  du coffret offert aujourd'hui , avec le concours  de Cuisine Larousse 

  que  je remercie de sa générosité....tadammm!:

Blog en fête! 2 ans, ça se fête...

Il a deux ans déjà , j'ouvrais ce blog culinaire pour simplement partager l'une de mes passions,

échanger des savoirs, des idées, nourrir ma curiosité de découvertes de produits, de techniques,

d'associations alors que je suivais la blogosphère depuis quasiment le début sans avoir pu m'y lancer

plus tôt, occupée par d'autres priorités de la vie. Je n'imaginais pas au tout début qu'à travers ce blog,

juste en délivrant le secret de mes recettes et parfois quelques états d'âme,  j'irais bien plus loin que

cela...

D'abord, il y eu les commentaires, au départ discrets et puis un peu plus nombreux,auxquel je réponds

autant que faire ce peut ( mais de plus en plus, j'avoue, je suis mauvaise éléve par manque de temps) , la découverte

de mes lecteurs à travers eux ( si,si, je sais qui vous êtes  juste en lisant vos deux lignes..)  puis la grande

aventure des réseaux sociaux à travers lesquels j'ai pu rentrer en contact et échanger avec de

nombreux autres fondus de tout ce qui tourne autour de l'assiette.

Je me suis sentie alors moins seule dans la communauté des allumés de la casserole.

Et j'y ai croisé, parcourant mon chemin semé de trouvailles culinaires, au delà des écrans, de bien

belles personnes, passionnées, sincères et d'une grande générosité, prêtes à partager sans arrière-

pensée. J'en ai même rencontrées certaines qui se reconnaitront ...et, je suis sûre que j'en

rencontrerais d'autres dans l'avenir.

Mais c'est surtout grâce à  vous mes lecteurs, silencieux, de passage, ou fidèles et marquant leur

visite d'un petit message au bas de mon billet comme un petit bonbon blanc perdu dans la forêt des

gourmandises, qui m'encouragez à poursuivre cette exploration, ce partage . Les statistiques de

visites augmentant sûrement et régulièrement  me disent chaque mois de continuer à vous donner un

petit bout de moi pour vous qui m'apportez tant. Autant vous dire, sincèrement et sans faux

semblants, que ce n'est pas facile, que parfois je me dis que je suis folle, avec la vie que je mène,

comme bon nombre de mamans qui travaillent et ont aussi à coeur de bien s'occuper de leurs enfants,

comme bon nombre de femmes qui ont une vie active et aussi d'autres centres d'intérêts qui

remplissent bien leur vie (  y a pas que la cuisine dans la vie!) mais voilà ...

aujourd'hui,  plus de 1400 personnes qui me suivent sur ma page FB, pas loin de 800 twittos et  500

abonnés sur G+ , 30000 pages vues chaque mois , 14000 visites au mois de mai, (le double de l'année

dernière à la même époque, si peu par rapport aux grandes de la cour de récré mais pas si mal!) ,soit toujours  plus de

lecteurs qui apprécient  mon travail alors que mes publications sont pourtant plus espacées. J'emploie

à dessein le mot travail car tenir un blog c'est aussi ça, même si je ne cuisine pas pour lui  mais

d'abord pour les miens et ceux que j'aime, des moments passés à mettre en scene, photographier,

trier, classer, écrire, réfléchir, organiser, relire et réécrire, mettre en page, annoter, corriger, aérer,

publier et diffuser, surfer et se perdre dans les blogs des copines aussi...des moments en tête à tête

avec son clavier, volés à nos proches pour vous proposer toujours quelquechose de meilleur.

Si je me suis améliorée en 2 ans, si j'ai  beaucoup appris  c'est avec vous, grâce à vous et pour vous,

alors j'ai décidé de vous gâter pour vous dire un grand MERCI!

 

Je n'organise pas de concours pour la simple raison que je suis prise par le temps ...et que sûrement

vous aussi! J'éprouve moi-même une certaine frustation à ne pas pouvoir participer à tous les concours

qui me font envie , à commencer par ceux de mes copinautes, à ne pas pouvoir relever des

challenges, à ne pas pouvoir suivre la ronde des culinoversions, des battles,des tours culinaires..oui,

on ne reste jamais désoeuvrés dans la blogosphère!

Pour fêter ces 2 ans avec vous, j'ai décidé plutôt de vous remercier en vous offrant des livres avec le

concours généreux de la Maison Larousse et Paula que je remercie tout particulièrement de sa

gentillesse. Les livres représentent beaucoup pour moi, je lis énormément, de tout et pas que des

ouvrages de cuisine, même si bien plus de 70 exemplaires trônent sur les étagères de la cuisine ( Chéri

mari dirait encombrent mais bon...), sans compter le nombre incalculable de revues, c'est donc naturellement

que j'ai eu envie de vous en faire cadeau.

J'ai donc 6 livres à vous faire gagner, des livres que j'ai choisi pour vous.

Blog en fête  durera donc 6 semaines et chaque semaine un jeu sera organisé, un jeu qui favorisera

mes lecteurs les plus fidèles, c'est normal, notamment ceux-abonnés à la newsletter du blog ( si c'est pas

déjà fait, hop, hop, dépêche-toi, rendez-vous dans la colonne de droite!) qui seront prévenus de l'ouverture du jeu à

chaque billet.

Alors, rendez-vous la semaine prochaine, pour le premier livre surprise!